Hamburg Journal 18.00

Freitag, 16. Juli 2021, 18:00 bis 18:15 Uhr

Melonensalat und Lachs in eine halbe Melone gefüllt und mit Blüten dekoriert angerichtet auf einem Teller. © NDR Foto: Dave Hänsel
Dave Hänsels Melonen-Salat mit Lachs und pikantem Chili-Pimentos-Dressing.

Dave Hänsel ist wieder unterwegs und kocht auf Hamburgs Wochenmärkten. Diese Woche war er in Sasel und hat dort seine mobile Küche aufgebaut, um einen sommerlichen Melonen-Salat mit Lachs und pikantem Dressing zuzubereiten.

Weitere Informationen
Dave Hänsel kocht auf dem Wochenmarkt in Niendorf.

"Hamburg kocht": Kochen auf dem Wochenmarkt mit Dave Hänsel

Der Hamburg Journal Koch bereitet aus frischen Zutaten leckere Gerichte zu. Hier finden Sie alle Videos und Rezepte. mehr

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