Hamburg Journal 18.00

Freitag, 23. April 2021, 18:00 bis 18:15 Uhr

Es ist Spargelzeit, auch bei unserem Koch Dave Hänsel. Er hatte im Internet abstimmen lassen, ob er am Freitag den Spargel traditionell kochen oder im Backofen zubereiten soll. Das Ergebnis wollen wir nicht vorweg nehmen, aber schon mal zur Beruhigung: jeder kommt garantiert auf seine Kosten.

Weitere Informationen
Flambierter Ziegenkäse, Flusskrebse und Walnüsse auf Blattspinatsalat angerichtet. © NDR Foto: Dave Hänsel

"Hamburg kocht": Kochen auf dem Wochenmarkt mit Dave Hänsel

Der Hamburg Journal Koch bereitet aus frischen Zutaten leckere Gerichte zu. Hier finden Sie alle Videos und Rezepte. mehr

Produktionsleiter/in
Andy Kaminski
Redaktionsleiter/in
Sabine Rossbach
Redaktion
Andreas Feld
Moderation
Theresa Pöhls
Nachrichtenmoderation
Merlin van Rissenbeck

JETZT IM NDR FERNSEHEN

Hamburg Journal 19:30 bis 20:00 Uhr
Nordmagazin 19:30 bis 20:00 Uhr
Schleswig-Holstein Magazin 19:30 bis 20:00 Uhr
Hallo Niedersachsen 19:30 bis 20:00 Uhr