Die Tricks mit vegetarisch und vegan

Sendung: Die Tricks | 12.12.2022 | 21:00 Uhr 44 Min | Verfügbar bis 12.12.2024

Vegetarische und vegane Produkte erobern auch norddeutsche Speisepläne. Etwa zehn Prozent der Deutschen ernähren sich vegetarisch, etwa zwei Prozent sogar vegan. Jo Hiller nimmt die Qualität dieser Produkte genau unter die Lupe, trifft eine erfahrene Köchin, fachkundige Lebensmittelexperten und kritische Ernährungswissenschaftler.

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