die nordstory - Bauer Ohlms und seine Hochlandrinder

Mittwoch, 23. Januar 2019, 14:15 bis 15:15 Uhr

Ein Kalb des Züchters Ralf Ohlms. © NDR/TV Plus, honorarfrei

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Schottische Hochlandrinder: Sie beeindrucken mit ihren gewaltigen Köpfen mit ausladenden Hörnern. Dahinter stecken aber echte Gemütstiere, die nur Liebhaber halten. Im norddeutschen Flachland sind sie eine Ausnahmeerscheinung, für Bauer Ralf Ohlms das "schönste Rind unter der Sonne".

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Für Ralf Ohlms ist das schottische Hochlandrind "das schönste Rind unter der Sonne".

Die nordstory erzählt die ungewöhnliche Geschichte von Ralf Ohlms und seiner urwüchsigen Rinderherde. Ein Jahr lang begleitete ein Fernsehteam den Mann und seine Highland Cattle von Schellerten.

Tiere mit "königlicher" Abstammung

Wie die meisten Fans und Züchter der Rasse ist auch Ralf Ohlms eher speziell, wenn es um seine Highland Cattle geht. Einige seiner Rinder stammen sogar aus der Herde von Balmoral, dem Sommersitz von Queen Elizabeth II. Und für seine Tiere ist dem Bauern auch nichts zu viel. Damit Transport und Tierarztbesuch stressfrei für sie sind, lässt sich Ralf Ohlms von Kuhflüsterer Philipp Wenz im Low-Stress-Stockmanship coachen.

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Einige der Rinder stammen aus der Herde von Balmoral, dem Sommersitz der Queen.

Ralf Ohlms findet bei seinen schottischen Urrindern etwas verloren Geglaubtes wieder: ein faires Miteinander von Mensch und Tier. Diese besondere Art der Rinderzucht und Fleischproduktion lässt ihn mit gutem Gewissen in eine rentable Zukunft blicken, in der er gut leben und genießen kann.

Redaktionsleiter/in
Marlis Fertmann
Produktionsleiter/in
Jost Nolting
Autor/in
Anja Schlegel
Redaktion
Susanne Wachhaus