Mist-Management

Sendung: Die Nordreportage: Hofgeschichten | 10.12.2021 | 18:15 Uhr 29 Min | Verfügbar bis 10.12.2022

Es dampft und stinkt auf dem Museumsbauernhof in Hamburg-Volksdorf. Es ist die letzte Chance für Egbert Läufer, seinen Festmist auszubringen. Denn laut Düngeverordnung ist ab Dezember damit Schluss. Also greifen alle Helfer auf dem Hof zur Mistgabel. Auf dem Biohof Düna im Harz beginnt die Stallsaison. Bislang ist erst eine Bullenherde drin, der größte Teil der Harzer Höhenrinder muss noch ins Winterquartier. Und das muss Daniel Wehmeyer erstmal herrichten.

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