Frisch aus dem Ofen kommen die knusprigen Brötchen. Bereits um 04:30 Uhr erwartet Bäckermeister Daniel Schwabe die ersten Kunden. © NDR/Populärfilm

Handwerk statt Hightech

morgen | 04:10 Uhr

Als letzte Handwerksbäckerei in Schönberg kneten Meister Schwabe und Team jede Nacht frischen Teig für Brot und Brötchen. mehr