Das große Backen - Ohne Kekse kein Advent

Sendung: Die Nordreportage | 04.12.2022 | 04:40 Uhr 29 Min | Verfügbar bis 04.12.2024

In nahezu jeder Wohnung duftet es in der Adventszeit nach Plätzchen, Stollen, Pralinen und Co. Im Norden sind die unterschiedlichsten Backtraditionen heimisch. Die Nordreportage begleitet Traditionsbäcker bei der Herstellung von Stutenkerl und Honigkuchen, verrät, warum Adventspralinen, Marzipankartoffeln und Spekulatius nahezu untrennbar zur besinnlichen Vorweihnachtszeit dazugehören, und ist dabei, wenn Weihnachtsgebäck in der Staatsoper eine Hauptrolle einnimmt.

NDR Logo
Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die_nordreportage/Die-Nordreportage-Das-grosse-Backen,dienordreportage1672.html

Mehr Die Nordreportage

Links die Justizvollzugsbeamtin Katja Lehmkötter. © Screenshot
ARD Mediathek
Rechtsmedizinerin Britta Bockholdt mit einem unbekannten Toten, dessen Identität sie ermitteln muss. © NDR/Rebekka Bahr
ARD Mediathek
Mit einem geeichten Laser wollen die Beamten Geschwindigkeitsüberschreitungen der Motorradfahrer feststellen. © NDR
ARD Mediathek
Generationswechsel im Hause Dittmeyer. Pauline übernimmt die Austernzucht vom Vater. Sie kennt alles schon von Kindesbeinen an, muss nun aber richtig mit anpacken und noch viel lernen. © NDR/jumpmedientv GmbH
ARD Mediathek
Noch auf dem See wird der Fang des Tages sortiert. Der letzte Binnenfischer Ostfrieslands darf nur Fische ab einer bestimmten Größe mitnehmen. © NDR/nahaufnahme.tv/Stefan Radüg
ARD Mediathek
Die neue Hallig-Lehrerin beschult Klasse eins bis neun in einem Raum. © NDR/Joker Pictures
ARD Mediathek
Eine Drohnenaufnahme aus der Luft, die das Stadion von Eintracht-Braunschweig und die Umgebung zeigt. © Screenshot
ARD Mediathek
Start zum Einsatz für Katja Lülsdorf und Fabian Liedtke. © NDR/ADAMfilm
ARD Mediathek
Kartoffelernte mit der ganzen Familie. © NDR
ARD Mediathek
Ein älterer Herr sitzt am Steuer eines PKW. © Screenshot
ARD Mediathek
Ein landwirtschaftliches Fließband wird von Mechanikern repariert. © Screenshot
ARD Mediathek
Schulterhöhe 1,80 Meter: Shire Horses, die größten Pferde der Welt. © NDR/ADAMfilm
ARD Mediathek
Mehr anzeigen Mehr anzeigen

Das könnte Sie auch interessieren

Dieser vier Meter hohe und acht Meter lange Zetros ist das zweite Zuhause von Rena und Gustav. © NDR/Sonja Kättner-Neumann
ARD Mediathek
Eine Kuh beim putzen ihres Kalbes. © Screenshot
ARD Mediathek
Illustration zeigt Szene am Bahnsteig in Rot- und Grautönen. Regionalexpress steht im Gleis. Reduziert dargestellte Figuren verlassen den Zug. Neben der knienden Täterfigur stehen zwei Beamte. © NDR/Thorben Korpel
ARD Mediathek
Ein Schild wirbt mit sexuellen Dienstleistungen © NDR
ARD Mediathek
Die Polizei kontrolliert LKWs auf einem Rastplatz. © NDR
ARD Mediathek
Moderatorin Nadja Babalola auf einer Fähre. © Screenshot
60 Min
Ausschnitt einer Hausansicht: Nach außen geöffnete Sprossenfenster, an der Hauswand eine Laterne, eine dänische Flagge. Ein Rosenstock mit roten Rosen wächst an der Hauswand. © Screenshot
ARD Mediathek
Auf einem Tisch stehen drei weiße Schälchen mit Olivenöl und frische Tomaten. Jemand tunkt ein Stück Brot in das Öl. © Screenshot
ARD Mediathek
Elbschlosskeller-Wirt Daniel Schmidt am Tresen seiner Kneipe. © NDR
ARD Mediathek
Sarah Klein lernt in ihrem FSJ-Denkmalschutz "Fachwerkmachen". © NDR
ARD Mediathek
Collage: Foto von Benko mit verspiegelter Sonnenbrille, dahinter: Galeria-Kaufhof-Gebäude. Hintergrund: Fetzen von Millimeterpapier. © Benko: picture alliance  GEORG HOCHMUTH / APA / picturedesk.com | GEORG HOCHMUTH; Gebäude: picture alliance / imageBROKER | Michael Weber; Look-Konzept: Studio Fritz Gnad
ARD Mediathek
Montage: Zwei Frauen und ein Mann stehen vor einer Mauer in Deutschland-Farben. © NDR
ARD Mediathek
Mehr anzeigen Mehr anzeigen