Die Folien sind wichtig, um das Wachstum zu steuern. Schwabe Folien wärmen den Boden besonders, weiße Folien reflektieren das Sonnenlicht und reduzieren so die Wachstumsgeschwindigkeit. Ziel ist es, den Spargel so möglichst kontrolliert während der gesamten Saison ernten zu können. © NDR/CANDEO communication GmbH/Thorsten Schöntaube

Spargel - Das Gemüse für Genießer

28.04.2025 06:50 Uhr

Die Spargelsaison ist kurz. Wie kommt das beliebte Gemüse von den Feldern in Niedersachsen bis auf den Teller? mehr

Die neuesten Videos

Die Gäterner*innen Tobias Schneider und Ann Katrin Fricke © NDR/Andreas Heineke
ARD Mediathek

Frühlingserwachen im Gartencenter

Das Kontrollteam des Zolls an der A30 (v.l.): Hundeführer Gerhard Weiß mit Rauschgiftspürhund Raptor, Zollbeamter Hermann Herzog, Zollbeamtin Christina Gerwing. © NDR/Johann Ahrends
ARD Mediathek

Kokain im Kofferraum? Die Jagd nach Drogenschmugglern

Ein Mann mit Schutzmaske wischt mit einem kleinen Pinsel über ein Fenster. © Screenshot
ARD Mediathek

Dem Verbrechen auf der Spur

Roland Sandkuhl steht in der Tür seiner Lok. © NDR/Henning Orth/Mats Enderle
ARD Mediathek

Eine Lokomotive als Lebenstraum

Grüner Spargel wird immer beliebter. Dementsprechend nehmen auch die Anbauflächen zu. Im Gegensatz zu weißem Spargel wächst grüner Spargel oberhalb des Bodens. © NDR/CANDEO communication GmbH/Thorsten Schöntaube
ARD Mediathek

Wie geht das? Spargel - Das Gemüse für Genießer

Mit dem Biohof hat Dörte Wolfgramm-Stühmeyer ihr Lebensglück gefunden. © NDR/AP underDOK
ARD Mediathek

Unter Lämmern und Kühen

Sendetermine

Das Logo von Youtube © NDR

Die Nordreportage auf YouTube

Noch nicht genug? Alle Sendungen der Nordreportage gibt es auch im NDR Doku Channel auf YouTube. extern

JETZT IM NDR FERNSEHEN

Rote Rosen 07:20 bis 08:10 Uhr
TV-Livestream starten
TV-Programm
Der NDR in der Mediathek