Land, Liebe, Luft
Samstag, 20. Januar 2024, 16:00 bis
16:45 Uhr
Steffi und Henner Heun stehen vor der größten Herausforderung ihres Lebens: Aus dem Nichts will das junge Ehepaar aus Köln einen Ziegenhof im Hunsrück aufbauen.
Ohne bäuerlichen Hintergrund und Erfahrung ziehen die zwei studierten Geologen in ein kleines Dorf in der Nähe des Flughafens Hahn. Sie schaffen sich 60 Tiere an, errichten eine Käserei, machen sich auf die Suche nach Kundschaft und tüfteln am Rezept von ihrem ersten Käse.
Die Existenz steht auf dem Spiel
Nach vier Jahren Aufbauarbeit sind sie fast am Ziel. In diesem Jahr muss es klappen! Sie haben fast ihr ganzes Erbe aufgebraucht und ihre Existenz steht auf dem Spiel. Doch so einfach, wie sie gehofft hatten, läuft es nicht. Es gilt viele Hürden zu überwinden, damit der Traum vom großen Glück endlich wahr wird: der selbst produzierte Ziegenkäse aus dem Hunsrück.
- Redaktion
- Sara Helmig
