Superfoods müssen nicht immer von weit her kommen - es gibt gute Alternativen aus der Region. Petra Schulze-Lohmann von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gibt Tipps zu heimischen Superfood.
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In Brunsbüttel entsteht derzeit die fünfte Kammer der Schleuse. Der Bau verzögert sich jedoch erheblich. Bettina Hagedorn, SPD-Staatssekretärin im Bundesfinanzministerium, besuchte die Baustelle.
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Gemütlich an der Schlei gelegen: das Dorf Steinfeld im Kreis Schleswig-Flensburg - nur ohne Dorfzentrum: Bürgermeister sucht deshalb neuen Betreiber für den MarktTreff.
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Wie gut kennen Sie sich mit den Themen vom Schleswig-Holstein Magazin aus? Testen Sie Ihr Wissen in unserem Online-Quiz und gewinnen Sie ein exklusives NDR Überraschungspaket.
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In Zeiten des Kalten Krieges, als versucht wurde, den Klassenfeind mit Propagandamaterial zu beeinflussen: Zeitzeugen erinnern sich an den "Flugblattkrieg" zwischen BRD und DDR.
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Sternekoch Volker Fuhrwerk stellt eine geschmacksintensive Variante von Blini vor: bestrichen und garniert mit Sauerrahm, Saiblingskaviar und geröstetem Buchweizen.
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