Schleswig-Holstein Magazin

u.a. Qualitätsprüfung: Kartoffeltestessen in Hademarschen

Donnerstag, 21. November 2019, 19:30 bis 20:00 Uhr
Freitag, 22. November 2019, 03:45 bis 04:15 Uhr
Freitag, 22. November 2019, 10:00 bis 10:30 Uhr

Sie ist gelb, macht satt und liefert den Bauern ein sicheres Grundeinkommen: Die Kartoffel. Die Ernte in diesem Jahr war ganz passabel - und so wundert es nicht, dass auch die Anbaufläche für konventionelle Kartoffen um 600 Hektar im Vergleich zum Vorjahr gewachsen ist. Denn die Kartoffel ist in Schleswig-Holstein und weltweit beliebt, wird aus Schleswig-Holstein als Pflanzkartoffel in die ganze Welt exportiert. Damit das so bleibt, wird sie von der Landwirtschaftskammer auf Versuchsflächen in Barlt und Schuby erforscht: Dafür werden im November an der neuen Bio-Ernte des Testfeldes sensorische Speisekartoffeltests durchgeführt. Da wird nicht nur Form oder ideale Größe für den Verkauf beurteilt, sondern auch die Anfälligkeit für Schädlinge oder Krankheiten und der Geschmack. Reporter Nikolai Hotsch war bei einem Kartoffeltestessen in Hademarschen dabei.

Moderner Ansatz: "Die Blechtrommel" virtuell im Grass-Haus

"Die Blechtrommel" - nicht nur sein Debütroman, sondern wohl auch der bekannteste. Vor 60 Jahren hat Günter Grass bei der Veröffentlichung für ziemlichen Wirbel gesorgt. Die einen feierten "Die Blechtrommel" als literarische Sensation, andere kritisierten das Werk heftig. Zum Jubiläum hat sich nun das Günter Grass-Haus in Lübeck einen ziemlich modernen Ansatz überlegt, Menschen für Literatur zu interessieren. Einmal selbst in dem berühmten Kolonialwarenladen aus der Verfilmung stehen: So sollen die Besucher noch tiefer in die Welt des Jahrhundertromans eintauchen. Wie moderne Technik und virtuelle Realität das Werk des Nobelpreisträgers erlebbar machen: Reporter Maik Vukan war beim Aufbau dabei.

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Günter Grass-Haus: "Die Blechtrommel" virtuell erleben

Im Günter Grass-Haus in Lübeck können Interessierte jetzt in die Welt der "Blechtrommel" eintauchen. Virtual Reality ermöglicht es, Teil der Geschichte rund um Oskar Matzerath zu werden. mehr

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Sie ist leidenschaftlich im Team dabei, denn : "Es ist aufregend, aktuell zu arbeiten!". mehr

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