Schleswig-Holstein Magazin
Sonntag, 03. Oktober 2021, 19:30 bis
20:00 Uhr
Montag, 04. Oktober 2021, 10:00 bis
10:30 Uhr
Es ist eines der beliebtesten Lauf-Events in Schleswig-Holstein: In der Landeshauptstadt startet wieder der Kiel Lauf, dann trifft Spitzensport auf Breitensport - von Volkslauf über zehn Kilometer vom Halb- bis hin zum Marathonlauf. Nachdem der Lauf im vergangenen Jahr ausfallen musste, kann er nun wieder stattfinden. Dann laufen in Kiel wieder rund 8.000 Teilnehmer durch die Innenstadt, entlang der Kieler Förde, mit zahlreichen Zuschauern am Rand der Strecke. Aber wegen Corona muss diesmal alles unter besonderen Bedingungen stattfinden, eine Herausforderung für Organisator Rainer Ziplinsky. NDR Reporterin Kati Bochow ist beim Kiel Lauf dabei.
Blaue Kartoffeln erfreuen sich steigender Beliebtheit
Sie ist der Hingucker auf dem Teller der gehobenen Gastronomie: die blaue Kartoffel. Dabei gehört sie eher zu den Nischenprodukten in der Landwirtschaft. Angebaut wird sie unter anderem in Dithmarschen. Doch wer sich auf sie einlässt, muss wissen, was er tut. Denn sie ist sehr empfindlich und bei der Ernte müssen die Rahmenbedingungen perfekt sein. Denn die blaue Kartoffel mag bei der Ernte keine Feuchtigkeit. Alles muss trocken sein, auch der Boden. Jan Matzat zählt zu den wenigen Landwirten EU-weit, der mit seinem Betrieb in Eggstedt die blaue Kartoffel anpflanzt. Was diese Kartoffel so besonders macht: Wir waren bei der Ernte dabei - passend am Tag des Landeserntedankfestes.
Die weiteren Themen
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