Schellfisch mit Spargel und Tomaten-Confit
Sternekoch Dirk Luther pochiert das Fischfilet im Backofen. Dazu gibt es Tomaten-Confit, Bärlauch-Schaum und zweierlei Spargel.
Sternekoch Dirk Luther pochiert das Fischfilet im Backofen. Dazu gibt es Tomaten-Confit, Bärlauch-Schaum und zweierlei Spargel.
