Insekten gelten als neuartige Lebensmittel, sogenanntes Novel Food. Bis sie als Lebensmittel anerkannt sind, müssen sie einen langen Zulassungsprozess durchlaufen. Seit mehr als anderthalb Jahren dürfen - laut EU-Beschluss - bereits gelbe Mehlwürme und Heuschrecken verarbeitet werden. Und seit wenigen Tagen noch zwei weitere Insektenarten. Ob Insekten wirklich schmecken? NDR Reporter Phillip Kamke hat den Selbstversuch gemacht und einen Vertreiber in Witzeeze besucht.

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