mareTV Classics

Am Sognefjord - Norwegens mächtigster Meeresarm

Sonntag, 24. Oktober 2021, 15:15 bis 16:00 Uhr

Schneebedeckte Gipfel, tosende Wasserfälle, steile Felsklippen: Der Sognefjord in Norwegen ist Europas längster Meeresarm und berühmt für seine spektakuläre Landschaft. In der Mitte des Fjords leben Turid und Ingebrigt Findebotten in der kleinen Bucht Finnabotn. Den alten Hof, seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie, haben die beiden zu einem kleinen Gästehaus mit neun Zimmern umgebaut. Auch die norwegische Königin war schon zu Besuch. Aleksander Fedin kocht dort. Fast alles, was er für seine Gerichte braucht, holt der Este selbst aus dem Wald: Pilze, Beeren, Kräuter. Und aus dem Fjord Muscheln, Algen, Krebse.

Eingerahmt von schroffen Gipfeln und Gletschern: Norwegens Sognefjord. © NDR/Visit Sognefjord
Eingerahmt von schroffen Gipfeln und Gletschern: Norwegens Sognefjord.
Eine "Fjordfähre" für die Ziegen

Am Aurlandsfjord, einem Seitenarm des Sognefjords, transportieren Gøril und Einar Lie ihre Ziegen regelmäßig mit kleinen Booten über das Wasser. Die Tiere sollen immer den besten Weideplatz haben. Aus der Ziegenmilch wird die norwegische Nationalspeise Brunost hergestellt, ein brauner, karamellisierter Käse.

Ein Leben wie vor 200 Jahren

Menschen, die an dem teilweise unwegsamen Fjordufer leben, werden erfinderisch. Geirr Vetti restauriert alte verlassene Gehöfte. Für den Knochenjob in schwindelerregenden Höhen fand er lange Zeit keine Arbeiter. "Ich hab' alle ausprobiert. Polen, Russen, Rumänen, die haben sich nach zwei Tagen krank gemeldet", sagt Vetti. Mit Norwegern kann er sowieso nichts anfangen hier oben. "Hat keinen Zweck. Viel zu verweichlicht", sagt der Bauunternehmer. Nun arbeiten drei Sherpas für ihn, die hat Vetti aus Nepal einfliegen lassen. Er träumt von einem Leben wie vor 200 Jahren auf einer Fjordfarm hoch oben, ohne fließend Wasser, ohne Strom und ohne jede Bequemlichkeit. "Wenn die Zivilisation untergeht, hier oben geht es dann trotzdem weiter", sagt Geirr Vetti und grinst.

Einsames Leben auf der eigenen Insel

Wo der Fjord in die Nordsee mündet, lebt auf seiner eigenen Insel ein anderer Sonderling: Roar Moe, Bootsbauer und Einsiedler. Auf Litle Færøy kümmert er sich um die alten Fischerboote der Gegend. Moe liebt seine Arbeit und den Sommer. "Im Winter aber, wenn es kaum hell wird und die Stürme draußen toben, da brauchst du Charakter, um es hier auszuhalten", sagt er.

Produktionsleiter/in
Eva-Maria Wittke
Redaktionsleiter/in
Dirk Neuhoff
Redaktion
Barbara Denz
Carola Meyer
Alexander von Sallwitz
Autor/in
Steffen Schneider
Redaktion
Quibeldey, Ralf

JETZT IM NDR FERNSEHEN

Panorama 3 02:10 bis 02:45 Uhr