Ein kleiner Schnack über die Herdplatten der mobilen Küche hinweg ist für Hamburg Journal Koch Dave Hänsel mindestens genauso wichtig wie die Tatsache, dass es schmeckt. In der heutigen Ausgabe von „Hamburg kocht“ wird auf dem Bio-Wochenmarkt in Eppendorf gebrutzelt und gekocht. Vielleicht ist das heutige Menü ja auch eine Idee für die Speiseplanung am Wochenende.