Kochen mit Martina und Moritz: Wunderbare, zuckersüße Erbsen!

Sendung: Wissen & Ratgeber | 10.07.2022 | 16:00 Uhr 29 Min | Verfügbar bis 10.07.2023

Die Fernsehköche Martina und Moritz sind sich einig, frisch schmecken Erbsen am besten. Dann sind sie zart und zuckersüß, sagen sie. Die beiden empfehlen deshalb, unbedingt die kurze Zeit der Erbsensaison von Juni bis August zu nutzen und Ausschau zu halten, woher man das zarte Gemüse gartenfrisch beziehen kann. In dieser Sendung verraten sie ihre besten Rezepte mit Erbsen: zum Beispiel für ein duftiges Cremesüppchen mit Garnelenspieß, ein erbsengrünes Rührei und als feines Gemüse zur Forelle. Auch die schmeckt am besten, wenn sie Saison hat.

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