Schleswig-Holstein 18:00

Dienstag, 31. August 2021, 18:00 bis 18:15 Uhr

Harte Arbeit, miese Arbeitszeiten - das schreckt Azubis ab und gefährdet die Zukunft des Bäckerberufs, so sagt es das Klischee. Aber viele Betriebe tun etwas dagegen: Versetzte Arbeitszeiten, nicht ganz so früher Start, Zuschläge für die Nachtarbeit. Trotzdem bleibt es schwierig, Auszubildende zu finden. Wir sprechen mit einem Bäckerei-Azubi über seine Berufswahl.

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Dominick Hornauf und Wolfgang Zelle in der Backstube. © NDR Foto: Kai Peuckert

Schleswig-Holstein sucht Fachkräfte - zum Beispiel Bäcker

Die Lage auf dem Arbeitsmarkt entspannt sich. Doch Menschen mit abgeschlossener Berufsausbildung fehlen nach wie vor. mehr

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Moderatorin Alexandra Bauer © NDR Foto: Janis Röhlig

Alexandra Bauer

Alexandra Bauer moderiert die Sendung Schleswig-Holstein 18:00 und berichtet als Reporterin von aktuellen Ereignissen. mehr

Redaktion
Norbert Lorentzen
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Alexandra Bauer

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