Programmtipp aktuell Typisch! Der Strandfischer von Binz
Sendetermin: Donnerstag, 12. Mai 2016 | 18.15 Uhr | NDR Fernsehen
Wenn im März riesige Heringsschwärme zum Laichen kommen, beginnt für Jürgen Kuse aus Binz die Fang-Saison. Mit Sonnenaufgang fährt der Küstenfischer raus auf die Ostsee, holt die hoffentlich vollen Netze ein. Wenn er dann wieder Richtung Strand fährt, scheint oft die Sonne auf die weißen Villen und bringt sie zum Strahlen.
Einer der schönsten Momente für Jürgen Kuse. Der Rüganer ist Strandfischer in vierter Generation. Früher stand er mit vielen anderen am Strand, verkaufte seinen frischen Fisch an Einheimische und Touristen. Jetzt zeugt nur noch sein Boot von der alten Tradition.
Kuse war der Einzige, der nach der Wende den Mut hatte, selbstständig weiterzumachen. Und er baute auf Selbstvermarktung. Oberhalb vom Strand hat er "Kuses Fischräucherei" aufgebaut. Hier legt Ehefrau Petra die Fische ein, sein Schwager ist mittlerweile Räucherspezialist.
Für viele Stammgäste ist es zum Ritual geworden, als Letztes vor der Abreise noch mal auf einen Räucherhering zu Kuses zu gehen. Und die nächste Generation Strandfischer steht auch schon in der Spur: Sohn Manuel macht gerade sein Kapitänspatent.
Typisch! Der Strandfischer von Binz. Zu sehen ist die 30-minütige Reportage am Donnerstag, 12. Mai 2016, um 18:15 Uhr im NDR Fernsehen.
Fotos zur Sendung finden Sie unter www.ard-foto.de
02. Mai 2016 | MM
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