Essen als Medizin: "Die Ernährungs-Docs" wollen mit ungewöhnlichen Methoden helfen
Start: Montag, 12. Januar, 21.00 Uhr, NDR Fernsehen
Essen als Medizin: In der neuen Reihe "Die Ernährungs-Docs - Iss Dich gesund!" im NDR Fernsehen helfen drei Ärzte Menschen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Anne Fleck, Matthias Riedl und Jörn Klasen wollen allein mit gezielten Ernährungs-Strategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. Ob Diabetes, Migräne oder Rheuma - an Bord einer "Hausboot-Praxis" mitten in der Stadt zeigt die Reihe, wie mit speziellem Essen schon innerhalb weniger Monate oft mehr erreicht werden kann als mit Tabletten. Ein solches "Coaching"-Format gab es in dieser Form im deutschen TV noch nicht.
Die Ernährungsmedizinerin und Rheumatologin Anne Fleck weiß aus Erfahrung, dass die Wirkung von Essen auf Krankheiten massiv unterschätzt wird. Matthias Riedl arbeitet als Ernährungsmediziner und Diabetes-Experte, Jörn Klasen ist ganzheitlich orientierter Internist und Naturmediziner. Gemeinsam haben sie für "Die Ernährungs-Docs - Iss Dich gesund!" ihre Schützlinge ein halbes Jahr lang begleitet. Dabei haben sie keine einzige Tablette verschrieben - es gab nur "Essen auf Rezept". In jeder der insgesamt drei 45-minütigen Folgen werden drei Patienten vorgestellt. Per Videotagebuch dokumentieren die Teilnehmer, wie die Ernährungstherapie ihr Leben verändert. Die Docs kontrollieren die Entwicklung durch regelmäßige medizinische Untersuchungen, Labortests und Einzelgespräche, halten Erfolge und Rückschläge fest.
In der ersten Folge am Montag, 12. Januar, um 21.00 Uhr im NDR Fernsehen kommt eine junge Frau an Bord: Seit zwei Jahren leidet Jessica S. an Prädiabetes, einer Vorstufe der gefährlichen Volkskrankheit Diabetes Typ 2. Anne Fleck ist sich sicher, dass sie helfen kann: kurzfristig mit einer Haferkur, langfristig mit einer speziellen Ernährungsumstellung. Zweiter Patient ist Norbert C.. Auch er hat eine weit verbreitete Diagnose: Seine Blutfettwerte sind zu hoch. Die überflüssigen Fette lagern sich in den Blutgefäßen ab, es drohen Thrombose, Schlaganfall oder Herzinfarkt. Fünf Monate lang will Norbert C. die Therapie, die die Docs ausgearbeitet haben, befolgen. Werden sich seine Blutwerte in dieser Zeit tatsächlich verbessern? Schließlich geht es um Petra F., die seit Jahren extrem starkes Sodbrennen hat. Bei einer Magenspiegelung entdecken die Ärzte ein Barrett-Syndrom - eine Vorstufe von Krebs. Mit Anne Fleck und Jörn Klasen stimmt Matthias Riedl die Therapie ab: viele kleine Mahlzeiten und eine eiweißoptimierte Ernährung. Dazu gibt es ungewöhnliche Tipps, um das Aufsteigen von Magensäure zu verhindern. Die Ernährungs-Docs sind zuversichtlich, dass sie das Sodbrennen in den Griff bekommen und so die Gefahr einer Krebserkrankung eindämmen können - "auch wenn es schon fünf vor zwölf ist", so Anne Fleck.
Fotos: www.ARD-Foto.de
9. Januar 2015/IB
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