Stand: 18.09.2015 09:22 Uhr

Gesundes Wintergemüse anbauen

Gerade in der dunklen Jahreszeit ist der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen besonders hoch. Mit Wintergemüse wie Grünkohl, Rosenkohl, Feldsalat, Steckrüben oder Pastinaken wird der Organismus optimal versorgt. Bei Wintergemüse handelt es sich um Gemüsesorten, die vorwiegend in dieser Jahreszeit geerntet werden oder durch geeignete Lagerung den ganzen Winter über verzehrt werden können. Viele Sorten überstehen Frost und benötigen keinen oder nur wenig Kälteschutz. Wer die Bepflanzung seines Beets optimal plant, kann so das ganze Jahr über frisches Gemüse aus dem eigenen Garten ernten.

Gemüsesorten für die Ernte im Herbst und Winter

Wintergemüse im Hochbeet anbauen

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Dieses Thema im Programm:

Mein Nachmittag | 17.09.2015 | 16:10 Uhr

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