Sommergerichte: Rezepte für leichte und leckere Kost

An warmen Tagen und bei Hitze sinkt der Appetit auf schweres Essen. Rezepte für leichte Sommergerichte - von Klassikern wie Nizzasalat und Gazpacho bis zu asiatischen Sommerrollen oder Fisch.

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Ein Teller mit Wassermelonen-Stücken am Stiel. Darüber liegen Blaubeeren verteilt. © Panthermedia Foto: fahrwasser
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Essen bei Hitze: Gesunde Ernährung bei hohen Temperaturen

Bei Hitze lässt bei den Meisten der Appetit nach. Wie bekommt der Körper trotzdem alle Nährstoffe, die er braucht? 7 Min

Vier unterschiedliche Melonen. © Colourbox Foto: Colourbox

Wassermelone, Honigmelone, Galiamelone: Was unterscheidet sie?

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Eine Schale mit Hirsesalat, darin Tomaten, Möhren und frische Kräuter. © NDR Foto: Claudia Timmann

Leckere Salat-Rezepte

Als Beilage oder Hauptgericht. Vegetarisch, vegan oder mit Fisch und Fleisch. Rezeptideen für jeden Geschmack. mehr

Auf Holzbrettern liegen gegrillte Gemüsestücke, zwei gegrillte Gemüsespieße und ein Stück angeschnittenes Rindfleisch. © Colourbox Foto: Evgeny Karandaev

Grillrezepte für Fleisch, Fisch und Vegetarisches

Ob mit oder ohne Fleisch: Diese Grillrezepte sind ein Genuss. Dazu Tipps für leckere Soßen, Dips und Beilagen. mehr