Fischotter, Biber, Störche und seltene Pflanzen: Die Elbe und die angrenzenden Auen bestechen durch ihren Artenreichtum. mehr
Grüne Tomaten, die draußen wegen niedriger Temperaturen nicht mehr rot werden, müssen nicht weggeworfen werden. mehr
Zora Klipp serviert die Knödel mit Pilzen und Bergkäse. Wer mag, kann die Knödel vorher in Butter goldbraun anbraten. Rezept
Im Herbst haben die Früchte Saison. Sie eignen sich zum Naschen und sind auch ideal zum Kochen und Backen. mehr
Der Fisch wird abgeflämmt und wie Sashimi in Scheiben serviert. Dazu passen eine asiatische Tapenade und Gurkensalat. Rezept
Ob gebraten, eingelegt oder gekocht: Artischocken sind ein sehr vielseitiges und zugleich gesundes Gemüse. mehr
Ringelflechte ist ein Pilzbefall, der auch die Kopfhaut treffen kann. Kopfpilz kann zu bleibenden Kahlstellen führen. mehr
Aktuell erkranken wieder mehr Menschen an Corona, meist mit mildem Verlauf. Symptome lassen sich oft mit Hausmitteln lindern. mehr
Unser Körper braucht das wertvolle Eiweiß aus der Nahrung für den Aufbau und Erhalt der Muskeln. Doch wie viel ist gesund? mehr
Damit Rasen gestärkt durch den Winter kommt, braucht er nach dem Sommer so etwas wie eine kleine Kur. mehr
Wer bis zum Winter farbige Akzente setzen möchte, kann den Balkon im Herbst neu bepflanzen. Welche Pflanzen eignen sich? mehr
Bruchwälder und Moor prägen das Gebiet im Norden Hamburgs. Ein besonderes Erlebnis ist jetzt im Herbst die Hirschbrunft. mehr
Kohlfelder prägen die Region zwischen Nordsee und Nord-Ostsee-Kanal. Jetzt locken die Kohltage mit vielen Veranstaltungen. mehr
Jetzt im Herbst haben Wildpilze Saison. Welche Pilzarten sind essbar? Wie kann man Pilze bestimmen? Tipps und Rezepte. mehr
Kaminöfen sind gemütlich, aber die Verbrennung setzt CO2 und Feinstaub frei. Ältere Öfen müssen nachgerüstet werden. mehr
Das Verbrechen war grausam: Anfang 2020 wurde die 23-jährige Sophie in Hannover erstochen. Von einem Mann, der sie jahrelang gestalkt hatte. mehr
Die Ernährungs-Docs helfen Menschen, die an ihren Gesundheitsbeschwerden fast verzweifeln. mehr
Wichtige Gartenthemen von A wie Anbau bis Z wie Zierkürbis leicht verständlich aufbereitet. mehr