10 | 18 Seelachs gehört nicht zu den Salmoniden, sondern zu den Dorschartigen. Der auch als Köhler bezeichnete Fisch sollte nicht auf dem Speiseplan stehen, wenn er aus der Nordsee, dem Skagerrak, der Biskaya oder Teilen der portugiesischen Meeresgewässer stammt. Seelachs aus dem Nordostatlantik bei Island oder aus der Nordostarktis ist laut WWF dagegen eine gute Wahl, sofern die Fangmethode stimmt.