Stand: 14.12.2016 14:34 Uhr

Neue Kochbücher zu Weihnachten

Kochbücher sind beliebte Weihnachtsgeschenke. Für den ambitionierten Hobbykoch ebenso wie für Kinder und Enkel, die gerade zu Hause ausgezogen sind und sich nun selbst versorgen müssen. Die Tische in den Buchhandlungen quellen über vor lauter Kochbüchern. Da fällt die Entscheidung schwer. NDR 1 Niedersachsen Redakteur und Hobbykoch Wolfgang Kurtz hat verschiedene neue Kochbücher ausprobiert und bewertet.

Rezept-Ideen: Von klassisch bis exotisch

Dieses Thema im Programm:

NDR 1 Niedersachsen | 19.12.2016 | 13:20 Uhr

Streetfood von Hanoi bis München

Das Kochbuch "Eat on the Street" nimmt den Hobbykoch mit nach Singapur, New York oder auch Porto - mit Rezepten für die schönsten Streetfood-Klassiker fremder Länder. mehr

Die besten Rezepte aus der ewigen Stadt Rom

Alle Wege führen nach Rom - und in Rom selbst führen alle Wege zu einer köstlichen Mahlzeit. Das Ehepaar Caldesi hat über 100 Rezepte zusammengetragen - von historisch bis modern. mehr

Kochen: Endlich verstehen, wie es geht!

"Das Prinzip Kochen" ist das ideale Kochbuch für Kocheinsteiger, die sich nicht von Tiefkühlpizza und Fertiggerichten ernähren möchten und das Prinzip des Kochens verstehen möchten. mehr

Mit Alexander Herrmann in den Koch-Olymp

"Geschmacksgeheimnisse" von Alexander Herrmann ist mehr als nur ein Kochbuch. Es vermittelt erfahrenen Hobbyköchen jede Menge Tricks, um nicht nur gut, sondern sehr gut zu kochen. mehr

Schnell zubereitet: Gesunde Salate im Glas

Einfach gemacht, schnell mitgenommen: Für jeden Hunger findet jeder den richtigen Salat. Einfach Zutaten in ein Glas schichten, vor dem Verzehr schütteln und genießen. mehr

Vegetarisches und Veganes zum Mitnehmen

Keine Lust mehr auf ein langweiliges Brötchen zum Frühstück und müde Radieschen in der Mittagspause? Avocado-Shake, Kichererbsen-Curry und Roter Reis im Glas schaffen Abhilfe. mehr

Güngörmüs' persönliches Kochbuch

Sternekoch Ali Güngörmüs hat mit "Meine türkische Küche" die ursprüngliche Küche seiner Heimat Türkei neu interpretiert. Das Buch ist auch für Kocheinsteiger geeignet. mehr

Neue kreative Küche aus dem Orient

Die Bestsellerautorin von "Persiana" legt nach: Sabrina Ghayour schlägt mit "Scirocco" erneut und gekonnt eine kulinarische Brücke zwischen den Küchen des Orients und Okzidents. mehr

Beliebte GU-Rezepte in einem Backbuch

Kuchen, Torten, herzhafte Pizza, Quiche-Rezepte oder rustikales Bauernbrot: Die "GU-Backbibel" hält mehr als 300 Rezepte für Anfänger und erfahrene Hobbybäcker bereit. mehr

Fundgrube mit kreativen Rezeptideen

Kuchen essen macht glücklich - aber auch das Backen. Dieses Backbuch ist etwas für Back-Profis, die gerne Kaffeeklatsch-Gäste mit absoluten Meisterwerken überraschen. mehr

Buchtipps zu Weihnachten

Krimis, Killerkekse und Kerzenschein

Wer jetzt noch keine Idee für ein Weihnachtsgeschenk hat, könnte sich langsam Gedanken machen. Mit einem Buch zum Lesen oder Hören kann man nichts falsch machen. mehr

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