Welcher Spargel schmeckt am besten?

Frischen deutschen Spargel gibt es schon für weniger als 10 Euro pro Kilo. Aber wie gut ist die Qualität im Supermarkt, beim Discounter und auf dem Wochenmarkt? mehr

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Was tun, wenn Eltern zum Pflegefall werden?

Viele sind nicht darauf vorbereitet, wenn die Eltern pflegebedürftig werden. Wie lässt sich ein gutes Heim finden? Was bedeutet es, selbst zu pflegen? Ein Experte im Interview. mehr

Gartenzaun streichen: Farbe, Öl oder Lasur?

Gartenzäune aus Holz brauchen regelmäßig einen frischen Anstrich. Was eignet sich dafür am besten: Farbe, Öl oder Lasur? Markt macht den Vergleich und gibt Tipps. mehr

Kochen

Schnitzel mit Kartoffelstampf und Kopfsalat

Die knusprig ausgebackenen dünnen Kalbsschnitzel sind eine typische Wiener Spezialität. Dazu passen Kartoffelstampf und Salatherzen in Joghurt-Dressing. mehr

Rinderfilet mit Pesto und Gemüse

Das Rinderfilet wird sanft in Brühe gegart. Mit einem scharfen Rucola-Meerrettich-Pesto serviert, schmeckt es besonders würzig. Frühlingsgemüse ergänzt das Gericht. mehr

Krabben-Shooter

Die Mini-Cocktails sind ein erfrischender Aperitif. Rainer Sass mixt sie aus Tomatensaft, Chili, Crème fraîche sowie Krabben und serviert sie in kleinen Gläsern. mehr

Reise

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Ein Leuchtturm als Denkmal und Museum

Wie lebten Leuchtturmwärter vor 100 Jahren an ihrem einsamen Arbeitsplatz? Ein kleines Museum im Leuchtturm Obereversand im Wurster Land an der Nordseeküste zeigt es. mehr

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Freilichtmuseum Molfsee: So lebte Uroma

Reetdachkaten und Windmühlen, Handwerker und ein historischer Jahrmarkt: Das Freilichtmuseum Molfsee bei Kiel zeigt Landleben von einst als Erlebnis für die ganze Familie. mehr

Gesundheit

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Wie viel Salz ist gesund?

Ohne Salz könnten wir nicht existieren, zu viel ist allerdings schädlich für unsere Gesundheit. Welche Funktionen erfüllt Salz und wie viel ist gut für uns? mehr

Heuschnupfen immer früher und aggressiver

Es ist Heuschnupfenzeit - und das seit Ende Februar. Aufgrund des milden Winters beginnt die Saison immer früher. Prof. Regina Fölster-Holst gibt Tipps, was Betroffene tun können. mehr

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Placebos können Schmerzen lindern

Scheinmedikamente und Scheintherapien wirken oft besser als tatsächliche Wirkstoffe. Vor allem in der Schmerztherapie werden Placebos erfolgreich eingesetzt. mehr

Garten

Hochbeet: Viel Ertrag auf kleiner Fläche

Egal ob aus massiven Balken oder kunstvoll geflochtenen Weidenruten: Ein Hochbeet schont den Rücken und liefert einen hohen Ertrag. Gärtner Peter Rasch zeigt, wie man es baut. mehr

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Buchsbäume pflegen und in Form bringen

Ob als Hecke, Beetbegrenzung oder in kunstvolle Formen geschnitten - Buchsbäume machen eine gute Figur. Tipps für Pflege, den richtigen Schnitt sowie Hilfe bei Schädlingen. mehr

Verbraucher

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So wappnen Sie sich gegen Einbrüche

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Das Erste

Wie schützt man sich am besten gegen Langfinger? Und was muss man beachten, damit die Hausratversicherung nach einem Einbruch alle Schäden und Wertgegenstände ersetzt? mehr

WLAN-Tuning: So surft man schneller

N-JOY

Im Zeitalter von Streaming und totaler Vernetzung ist es wichtig, den WLAN-Router korrekt einzustellen, um einen schnellen Datendurchsatz zu ermöglichen. Tipps fürs WLAN-Tuning. mehr

Raus aus teuren Immobilienkrediten

Die Immobilienkredite sind im Keller: Für alle, die kaufen wollen, eine gute Ausgangslage. Finanzexperte Jörg Sahr weiß, wie Eigenheimbesitzer aus alten, teuren Verträgen herauskommen. mehr