NaturNah: Der Pakt mit dem Bauern

Die Städter und ihr Bauernhof

Sonntag, 12. November 2017, 12:25 bis 12:55 Uhr

Bauern

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Wie kann heute angesichts des globalen Marktes eine bäuerliche, vielfältige Landwirtschaft erhalten werden, die gesunde, frische Nahrungsmittel erzeugt und gleichzeitig die Natur- und Kulturlandschaft pflegt? Eine Frage, die vielen Menschen unter den Nägeln brennt.

Alle tragen gemeinsam die Bewirtschaftungskosten

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Ein glückliches Schwein.

Der Film aus der Reihe "NaturNah" erzählt die Geschichte des Kattendorfer Hofes vor den Toren Hamburgs. Dort werden die Erzeugnisse wie Gemüse, Milch, Käse und Fleisch nicht über den Großhandel vertrieben, sondern unter Mitgliedern verteilt. Alle tragen gemeinsam die Bewirtschaftungskosten des Hofes und teilen sich die Erzeugnisse in Bioqualität. Damit entlasten sie die Hofbetreiber von dem Druck, ihre Produkte zu Weltmarktpreisen erzeugen zu müssen und dafür den Boden und die Tiere über Maß auszubeuten.

Redaktion
Birgit Schanzen
Produktionsleiter/in
Frederik Keunecke
Autor/in
Svea Andersson