Lila Luder

Als Lila Luder wird eine violette Möhrensorte bezeichnet. Im Inneren ist das Gemüse allerdings ebenso orange wie handelsübliche Karotten. Violette Sorten, etwa auch Beta Sweet, sind Züchtungen, die sich an ursprünglichen dunklen Arten wie Purple Haze orientieren. Meist schmecken sie süßer als orangefarbige Sorten. Die Garzeit ist kürzer.