Adel
Ein Diener trägt die britische Königskrone zur Parlamentseröffnung © Picture-Alliance / dpa
 

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Von und zu lecker: Köstliche Adelsküche

Sechs adlige Damen, sechs Schlösser und Gutshäuser, sechs verschiedene Drei-Gänge-Menüs - und eine Siegerin: In der letzten Folge der Sendereihe "Von und zu lecker" wurde Tania von Schöning vom Rittergut Remeringshausen in Südniedersachsen zur besten Köchin gekürt. Ihr Menü - Rote-Bete-Carpaccio mit Räucherforelle, Rehrücken und Apfel-Baiser-Dessert - bekam die meisten Punkte. In sechs Folgen hatten sich die Frauen gegenseitig eingeladen, bekocht und anschließend die Kochkünste ihrer Gastgeberin bewertet.

Bei der Siegerehrung gab es für Tania von Schöning eine Kette als Andenken an die Sendung sowie 1.000 Euro, die die vierfache Mutter ihrer Kirchengemeinde für deren soziale Arbeit spendete. Alle Rezepte sowie die Videos der Sendereihe finden Sie hier.

Crème brûlée mit Pronsdorfer Früchtetraum. © Moviepool/Megaherz
 

Die Rezepte der Sendung

Von Fischpastete über Rinderfilet aus dem Ofen bis zum Zimtparfait: Die Gerichte der verschiedenen Folgen zum Nachkochen. mehr

Gabriele Dagmar Freifrau von Spiegel in der Bibliothek von Schloss Rheder. © WDR Fotograf: Melanie Grande
 
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Folge 6: Zu Gast bei Freifrau von Spiegel

Zum Abschluss des Kochwettstreits der Adelsfrauen begüßt Gabriele Dagmar Freifrau von Spiegel ihre Gäste auf Schloss Rheder. Nach dem Essen wird die Siegerin gekürt. mehr

Öne Freifrau von der Lancken in der Küche. © Moviepool/Megaherz
 
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Folge 3: Zu Gast bei Öne Freifrau von der Lancken

In Folge drei lädt Öne Freifrau von der Lancken auf ihr Landgut am Rande der Lüneburger Heide ein. Passend zur Region serviert sie geschmorte Heidschnuckenkeule. mehr

Tania von Schöning im Rittergut Remeringhausen. © WDR Fotograf: Melanie Grande
 
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Folge 5: Zu Gast bei Tania von Schöning

Schauplatz der fünften Folge ist das Rittergut Remeringhausen im südlichen Niedersachsen. Dort empfängt Tania von Schöning ihre Gäste und serviert unter anderem Rehrücken. mehr

Leonore Freifrau von Falkenhausen auf Gut Holzhausen. © WDR Fotograf: Melanie Grande
 
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Folge 2: Zu Gast bei Leonore Freifrau von Falkenhausen

Leonore Freifrau von Falkenhausen lädt ihre Gäste aufs Gut Holzhausen ein. Sie serviert ein Menü mit Kartoffelschaumsuppe, Rinderbraten und Zabaione. mehr

Maria vom Hove © WDR/Melanie Grande
 
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Folge 4: Zu Gast bei Maria vom Hove

Die vierte Genussreise geht ins westliche Münsterland. Dort empfängt Maria vom Hove ihre Gäste, die sie mit Fischpastete, Wildschweinbraten und Zimtparfait verwöhnen möchte. mehr

Antje Gräfin zu Rantzau und ihr Mann Caspar auf dem Herrengut Pronstorf. © Moviepool/Megaherz
 
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Folge 1: Zu Gast bei Antje Gräfin zu Rantzau

Antje Gräfin zu Rantzau aus Schleswig-Holstein ist Gastgeberin in der ersten Folge. Sie empfängt ihre Gäste zu einem Drei-Gänge-Menü auf dem Herrengut Pronstorf. mehr

Sendetermine

Von und zu lecker im Ersten

Sa, 11.05.2013 | 11.15 Uhr, Folge 1: Zanderfilet mit Kräuterzabaione

Sa, 25.05.2013 | 11:15 Uhr, Folge 2: Von Windharfen und Biorindern

Sa, 01.06.2013 | 11:15 Uhr, Folge 3: Ein Nilpferd im Wassergraben

Sa, 08.06.2013 | 11:15 Uhr. Folge 4: Von Duftrosen und alten Scheffeln

Sa, 15.06.2013 | 10:30 Uhr, Folge 5: Von Naschkätzchen und Schatztruhen

Sa, 22.06.2013 | 11:15 Uhr, Folge 6: Das Finale im Schloss

Bildergalerien
Die sechs adeligen Damen treten in einen kulinarischen Wettstreit (v.l.): Leonore Freifrau von Falkenhausen, Gabriele Dagmar Freifrau von Spiegel, Tania von Schöning, Maria vom Hove, Öne Freifrau von der Lancken und Antje Gräfin zu Rantzau. © NDR/WDR Fotograf: Melanie Grande
 
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Diese sechs Damen haben sich in der Sendung bekocht.

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