Weihnachtsmenü
Köchin Léa Linster (r.) und Reporterin Lucia Baumgärtner in der Küche. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
 

So schmeckt Weihnachten: Menü von Léa Linster

Die Sterneköchin präsentiert ein Fünf-Gänge-Menü, das leicht nachzukochen ist. mehr

Landfrauenküche
Gebratener Schaalseefisch auf einer Platte serviert. © NDR
 

Kulinarische Reise durch Norddeutschland

NDR Fernsehen: Landfrauenküche

Alle Videos zur Sendung und die Rezepte zum Nachkochen. mehr

Adel
Ein Diener trägt die britische Königskrone zur Parlamentseröffnung © Picture-Alliance / dpa
 

Europas Königshäuser - News, Bilder

Das Erste: Royalty

Porträts und Stammbäume der europäischen Monarchen. mehr

 

Von und zu lecker: Köstliches aus der Adelsküche

Sechs adlige Damen, sechs Schlösser und Gutshäuser, sechs verschiedene Drei-Gänge-Menüs - und eine Siegerin: In der letzten Folge der Sendereihe "Von und zu lecker" wurde Tania von Schöning vom Rittergut Remeringshausen in Südniedersachsen zur besten Köchin gekürt. Ihr Menü mit Rote-Bete-Carpaccio, Rehrücken und einem Apfel-Baiser-Dessert bekam die meisten Punkte. In sechs Folgen hatten sich die Frauen gegenseitig eingeladen, bekocht und anschließend die Kochkünste ihrer Gastgeberin bewertet.

Bei der Siegerehrung gab es für Tania von Schöning eine Kette als Andenken an die Sendung sowie 1.000 Euro, die die vierfache Mutter ihrer Kirchengemeinde für deren soziale Arbeit spendete. Die Alle Rezepte sowie die Videos der Sendung finden Sie hier.

Crème brûlée mit Pronsdorfer Früchtetraum. © Moviepool/Megaherz
 

Alle Rezepte im Überblick

Von Apfelstrudel bis Zander: Alle Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts aus der Sendung zum Nachkochen. mehr

Gabriele Dagmar Freifrau von Spiegel in der Bibliothek von Schloss Rheder. © WDR Fotograf: Melanie Grande
 
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Folge 6: Zu Gast bei Gabriele Dagmar Freifrau von Spiegel

Zum Abschluss des Kochwettstreits der Adelsfrauen hat Gabriele Dagmar Freifrau von Spiegel ihre Gäste auf Schloss Rheder begrüßt. mehr

Öne Freifrau von der Lancken in der Küche. © Moviepool/Megaherz
 
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Folge 3: Zu Gast bei Öne Freifrau von der Lancken

Öne Freifrau von der Lancken begrüßte die Damen auf ihrem Landgut am Rande der Lüneburger Heide und bewirtete sie unter anderem mit geschmorter Heidschnuckenkeule. mehr

Tania von Schöning im Rittergut Remeringhausen. © WDR Fotograf: Melanie Grande
 
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Folge 5: Zu Gast bei Tania von Schöning

Schauplatz der fünften Folge war das Rittergut Remeringhausen. Dort lebt Tania von Schöning. Sie serviert Rote-Bete-Carpaccio, Rehrücken und eine Apfelspeise. mehr

Leonore Freifrau von Falkenhausen auf Gut Holzhausen. © WDR Fotograf: Melanie Grande
 
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Folge 2: Zu Gast bei Leonore Freifrau von Falkenhausen

In der zweiten Folge lud Leonore Freifrau von Falkenhausen aufs Gut Holzhausen ein. Ihr Menü: Kartoffelsuppe mit Trüffeln, Rinderbraten und Zabaione mit Eis. mehr

Maria und Helmut vom Hove mit ihrem Sohn Robin vor ihrem Anwesen Haus Keppelborg. © WDR Fotograf: Melanie Grande
 
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Folge 4: Zu Gast bei Maria vom Hove

Die vierte Genussreise führte die Damen ins westliche Münsterland. Dort empfing Maria vom Hove ihre Gäste - mit Fischterrine, Wildschweinkeule und Zimtparfait. mehr

Antje Gräfin zu Rantzau und ihr Mann Caspar auf dem Herrengut Pronstorf. © Moviepool/Megaherz
 
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Folge 1: Zu Gast bei Antje Gräfin zu Rantzau

Antje Gräfin zu Rantzau aus Schleswig-Holstein war Gastgeberin in der ersten Folge. Auf dem Herrengut Pronstorf servierte sie Wildcarpaccio, Zander und Crème brûlée. mehr

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Die sechs adeligen Damen treten in einen kulinarischen Wettstreit (v.l.): Leonore Freifrau von Falkenhausen, Gabriele Dagmar Freifrau von Spiegel, Tania von Schöning, Maria vom Hove, Öne Freifrau von der Lancken und Antje Gräfin zu Rantzau. © © NDR/WDR/Melanie Grande, honorarfrei
 
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Diese sechs Damen haben sich in der Sendung bekocht.

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Gabriele Dagmar Freifrau von Spiegel und ihr Ehemann in ihrer hauseigenen Brauerei auf Schloss Rheder. © WDR Fotograf: Melanie Grande
 
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Von und zu lecker, Folge 6

14.12.2011 | 21:00 Uhr
NDR Fernsehen

Zu Gast bei Gabriele Dagmar Freifrau von Spiegel.

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