Übersicht
Johann Lafer mit zwei Kuchen mit Beerenfrüchten. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
 

Backen mit Johann Lafer

Der Spitzenkoch ist ein exzellenter Patissier und präsentiert fünf süße Köstlichkeiten. mehr

Porträt
Johann Lafer 2012. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
 

Johann Lafer - Küchenchef der Extraklasse

Der Fernsehstar, Autor und Burgherr ist Koch aus Leidenschaft mehr

 
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Rezept
Ein mit Puderzucker bestreuter Käsekuchen. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
 

Käsekuchen

Johann Lafers Rezept für den Klassiker. mehr

Backschule
Quarkmasse auf einem Teig für Käsekuchen © NDR Fotograf: Claudia Timmann
 
Video

Backschule Käsekuchen

Johann Lafer zeigt die Zubereitung.

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