Thema: Lebensmittelindustrie

Ein volles Bierglas auf einem Holztisch. © Imago Images / Bihlmayerfotografie Foto: Bihlmayerfotografie

Ernüchterung auf dem schleswig-holsteinischen Biermarkt

Der Bier-Absatz in SH ist im vergangenen Jahr stark eingebrochen. Die Flensburger Brauerei bleibt trotzdem optimistisch. mehr

Der Entwurf für die neue, fünfstufige Kennzeichnung von Fleisch. © picture alliance / Flashpic | Foto: Jens Krick

Tierhaltungs-Kennzeichnung: Was genau bedeuten die Siegel?

Zu den existierenden Labels verschiedener Verbände kommt ab 2025 ein staatliches Siegel - zunächst nur für Schweinefleisch. Es soll Orientierung beim Kauf geben. mehr

Matcha-Teepulver und Bambusbesen auf dunklem Untergrund © Colourbox Foto: Grafvision

Detox-Produkte: Viele helfen nicht beim Entgiften

Sie sollen entschlacken und Gewicht reduzieren. Doch viele der Nahrungsergänzungsmittel entwässern lediglich. mehr

Mehrere Ferkel schauen neugierig in die Kamera. © picture alliance / dpa Foto: Carmen Jaspersen

Tierwohl-Cent: Agrarministerin Staudte plädiert für Einführung

Die Zusatzabgabe auf Fleisch soll Stallumbauten gegenfinanzieren. Die Landwirte reagieren mit Skepsis auf die Pläne aus der Politik. mehr

Ein Schild dem Logo des Unternehmens steht vor einer Zufahrt zu einem Schlachthof des Lebensmittelkonzerns Vion. © dpa Foto: Hauke-Christian Dittrich

Aus für Vion-Schlachthof in Emstek: 750 Mitarbeiter betroffen

Bis Ende März soll der Standort im Landkreis Cloppenburg schließen. Die Gewerkschaft NGG spricht von einer "Schweinerei". mehr

Zwei Mähdrescher auf einem Gerstenfeld. © dpa-Bildfunk Foto: Jens Büttner

Frust bei Landwirten: Was sind die langfristigen Perspektiven?

Seit Jahren liegen die Probleme auf dem Tisch. Verantwortlich auch: die Politik. Zeit, dass sich was ändert, sagen Experten. mehr

Illustration von verschiedenen Früchten, die in einer Blister-Verpackung stecken. © picture alliance / Zoonar | Maksym Yemelyanov Foto: Maksym Yemelyanov

Nahrungsergänzungs-Mittel: Weniger kontrolliert als Medikamente

Vitaminpillen und andere Supplemente sehen aus wie Arzneimittel. Doch bei den Vorschriften gibt es enorme Unterschiede. mehr

Pfandflaschen und -dosen liegen, zum Teil kaputt, auf einem Haufen. © picture alliance / Zoonar | monticello

Pfand: So klappt die Rückgabe von Einwegflaschen und -dosen

Immer wieder verweigern Geschäfte die Rücknahme von Getränkeverpackungen. Welche Rechte haben Verbraucher? mehr

Kräutertee in einem Glas © Picture-Alliance/dpa Foto: Marja Airio

Kräutertee kann giftige Pyrrolizidinalkaloide enthalten

Kräutertee gilt als wohltuend und besonders gesund. Doch zum Teil werden Pflanzen mitverarbeitet, die dem Körper schaden können. mehr

Albert Darboven sitzt am Mikrophon. © NDR 90,3 Foto: Daniel Kaiser

Podcast "Feel Hamburg" mit Kaffeekönig Albert Darboven

Kaffee, Pferdesport und jetzt auch noch Kunst - der Hamburger Unternehmer hat viele Leidenschaften. Mit Daniel Kaiser spricht er über seine weitere Passion. mehr

Schweine stehen dicht gedrängt im Stall eines Mastbetriebes. © dpa - Report Foto: Patrick Pleul

Neue Kennzeichnungspflicht: Aus für viele Schweinebauern?

Ab 2024 zeigt das Label, wie gut etwa ein Schwein gehalten wurde. Fleisch von Stall-Tieren könnte zum Ladenhüter werden. mehr

Eine Packung vegetarischer Schinken Spicker von Rügenwalder Mühle liegt auf einem Tisch © picture alliance/dpa Foto: Marius Becker

Lebensmittelkonzern übernimmt Mehrheit an Rügenwalder Mühle

Die Arbeitsplätze sollen bei dem Zwischenahner Familienbetrieb erhalten bleiben. Das Bundeskartellamt muss noch zustimmen. mehr