Mein Nachmittag

Dienstag, 01. Dezember 2015, 16:10 bis 17:10 Uhr

Floristik: Weihnachtsbaum-Variationen selbst gemacht
Nicht jeder kann und möchte sich zu Weihnachten eine Tanne ins Zimmer stellen. Wer allein lebt oder nicht so viel Platz hat, sucht oft nach Dekorationsalternativen. Florist-Meisterin Imke Riedebusch aus Stuhr (Nds.) geht die Sache pragmatisch an. Aus einer einfachen Eisenstange mit Holzfuß zaubert sie schöne kleine Kunstwerke. Zum Einsatz kommen Hartriegel-Zweige und Knöterich-Ranken, gedreht, gebunden oder gewunden. Viele Wochen haltbar und garantiert nadelfrei!

Auf’n Schnack: Pamela Hansen - die Inselpastorin von Helgoland (S-H)
Pamela Hansen hat eine der ungewöhnlichsten Pastorenstellen, die in Deutschland zu vergeben sind. 1400 Einwohner, jede Menge Wasser, 60 Kilometer vor der niedersächsischen Küste. Hansen ist Pastorin auf Helgoland. Die Stelle wollte niemand haben, aber Hansen hat eine Neigung zu ungewöhnlichen Arbeitsplätzen: Missionarsarbeit auf Papua-Neuguinea und Vikariat auf der Insel Föhr. Dabei ist die Seelsorgerin nicht einmal seefest. Trotzdem will die 43-Jährige bis zur Pensionierung bleiben, so schön ist für sie Helgoland.

Live unterwegs: Weinkunde zum Fest - aus Hamburgs ältester Weinkellerei
Wein ist etwas für Genießer und wird natürlich das ganze Jahr über verkostet. In der kalten Jahreszeit erfreut sich der „edle Tropfen“ allerdings besonders großer Beliebtheit – gerne auch zu festlichen Gerichten. Doch welcher Wein passt nun zu welchem Essen, welche Sorten sind wie bekömmlich? Reporter Jo Hiller lässt sich in Hamburgs ältester Weinkellerei, gegründet 1868, aufklären. Außerdem kann er zeigen, wie die Weinexperten hier den berühmten Hamburger Rotspon abfüllen und Spirituosen auf traditionelle Art und Weise noch per Hand herstellen.

So gesund: Heilende Hühnersuppe
Wir kennen das noch aus unserer Kindheit: Bei Erkältungen gab es eine Hühnersuppe – die sollte helfen. Wunschdenken, oder ist etwas dran? Ernährungsmedizinerin Dr. Anne Fleck aus Hamburg sagt: Eine Hühnersuppe hat heilende Kräfte! Die Ärztin wird ihr persönliches, ausgeklügeltes Rezept einer Hühnersuppe zubereiten - und sie gibt Tipps, wie wir uns im Winter sinnvoll ernähren.

Das Rezept von Dr. Anne Fleck

Hühnersuppe

Die heilende Hühnersuppe von Ernährungsmedizinerin Dr. Anne Fleck enthält wertvolle Zutaten wie Chili, Ingwer, Petersilie und Nelken, die als Gesundheitsmacher gelten. mehr

Mein Nachmittag Quiz
Einfach bei unseren Studiogästen aufpassen. Aus dem Gespräch ergibt sich jeweils die Gewinnfrage. Danach anrufen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (EUR 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen)

Weitere Informationen

Mein Nachmittag Quiz

Ohne spezielles Vorwissen können Sie an unserem Quiz teilnehmen. Wir stellen Ihnen eine Frage und geben vier Antworten vor. Wählen Sie die Richtige, können Sie etwas gewinnen! mehr

Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Moderation
Kristina Lüdke
Yared Dibaba
Reporter
Jo Hiller