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So isst der Norden - Alle Sendungen

Alle bisherigen Sendungen - mit Rezepten und Videos - in chronologischer Reihenfolge.

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Döner-Rezepte für zu Hause

12.11.2017 16:30 Uhr

Rainer Sass will zeigen, dass ein leckerer Döner auch ohne Drehspieß zu Hause gelingt. Auf den Stader Wochenmarkt bereitet er den Klassiker mit seinen Gästen zu. mehr

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Käsespezialitäten vom Wochenmarkt

05.11.2017 16:30 Uhr

Der Wochenmarkt in Hamburg Groß Flottbek ist für Norddeutschlands größte mobile Käsetheke bekannt. NDR Koch Rainer Sass ist dort zu Gast und bereitet Leckeres mit Käse zu. mehr

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Königsberger Klopse auf dem Tennisplatz

29.10.2017 16:30 Uhr

Normalerweise wird im Stader Tennisclub von 1898 nur Sport getrieben, aber nun baut Rainer Saas dort seine mobile Küche auf und bereitet leckere Königsberger Klopse zu. mehr

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Küchenklassiker auf Sylt

22.10.2017 16:30 Uhr

Rainer Sass ist auf der Insel Sylt zu Gast bei Michael Stitz, einem Kenner der Gastroszene. Gemeinsam bereiten sie das beliebte Vitello tonnato und Caesar Salad zu. mehr

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Das Beste vom Kürbis

15.10.2017 16:30 Uhr

Mehr als 80 Kürbis-Sorten baut Familie Hertz-Kleptow in Osterholz-Scharmbeck an. Rainer Sass besucht den Hof und kocht mit seinen Gastgebern ausgefallene Kürbis-Gerichte. mehr

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Bei Fischern in Neuharlingersiel

08.10.2017 16:30 Uhr

Zum alljährlichen Hafenfest fährt Rainer Sass ins ostfriesische Neuharlingersiel. Dort trifft er Fischer und bereitet leckere Gerichte mit Krabben, Lachs und Hering zu. mehr