Tricksereien mit Fisch: Schlemmerfilet à la Bordelaise
Der Klassiker unter den Fischgerichten aus dem Tiefkühlregal in Supermärkten und Discountern: Das Schlemmerfilet à la Bordelaise. Markt hat Schlemmerfilets von verschiedenen Anbietern unter die Lupe genommen und so einige Tricks von Herstellern entdeckt. Nicht immer bekommt die Kundschaft so viel Fisch für ihr Geld wie sie erwartet. Und es gibt Unterschiede bei der Kräuterkruste.
