Iss besser - Rückschau

Tarik Rose (re) und Dr. Matthias Riedl (li) © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Gesunde Alleskönner: Leckeres mit Tomaten

26.02.2023 16:30 Uhr

Tomaten sind köstlich und beliebt. Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl kochen damit Gazpacho, Huhn und Pizza. mehr

Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl halten zwei Teller mit gesunden Gerichten in die Kamera. © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Mit gesunder Küche ins neue Jahr starten

01.01.2023 16:30 Uhr

Gute Vorsätze fürs neue Jahr? Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl haben die passenden Rezeptideen. mehr

Dr. Matthias Riedl (l.) Tarik Rose (r.) © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Gesund naschen im Advent

18.12.2022 16:00 Uhr

Adventsgebäck muss nicht immer kalorienreich sein. Den Beweis liefern Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose. mehr

Dr. Matthias Riedl (l.) und Tarik Rose © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Ganz ohne Fleisch: Klopse, Rouladen und Carpaccio

08.11.2022 16:30 Uhr

So mancher Küchenklassiker lässt sich durch den kreativen Einsatz von Gemüse oder Getreide auch vegetarisch zubereiten. mehr

v.l.n.r.: Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Fitnessküche für die Woche

31.07.2022 16:30 Uhr

Ernährungs-Doc Matthias Riedl und Tarik Rose kochen Gerichte, die schmecken und die nötige Energie für den Alltag liefern. mehr

Porträt

Der Koch Tarik Rose im Porträt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tarik Rose setzt auf regionale Küche und gute Zutaten

Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater am Herd. Seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr

Das Logo von #NDRfragt auf blauem Hintergrund. © NDR

Umfrage: Demokratie unter Druck?