Tarik Rose, Spitzenkoch von der Elbe, geht auf kulinarische Rundreise durch den schönen Norden. In dieser Folge kocht er im Tierpark Arche Warder bei Kiel, in dem seltene Nutztierrassen leben. © NDR/nonfictionplanet, honorarfrei

Knusperschwein von der Arche

Iss besser! -

Spitzenkoch Tarik Rose geht auf kulinarische Rundreise durch den Norden. In dieser Folge kocht er im Tierpark Arche Warder bei Kiel, in dem seltene Nutztierrassen leben.

4,52 bei 25 Bewertungen

Mit von 5 Sternen

bewerten

Vielen Dank.

schließen

Sie haben bereits abgestimmt.

schließen

Rezepte zur Sendung

Knusper-Schwein mit Süßkartoffeln

Das Fleisch stammt vom Duroc-Schwein und ist besonders saftig. Tarik Rose gart es langsam am Stück auf dem Grill. Süßkartoffeln und Tomatensalsa passen perfekt dazu. mehr

Tandoori-Hühnerspieße im Kopfsalat

Diesen Snack kann man auch auf dem Grill zubereiten. Die indische Gewürzmischung gibt dem Fleisch eine besondere Note. Die Spieße werden dekorativ in Kopfsalat gesteckt. mehr

Mehr Iss besser!

29:23

Rinderfilet im Gemüsegarten

24.09.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
28:36

Krabben aus Cuxhaven

17.09.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
29:30

Edel-Burger auf Schloss Gartow

10.09.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
29:18

Aus Vierlanden frisch auf den Grill

27.08.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
29:26

Bouillabaisse am Ostseestrand Kalifornien

20.08.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
28:48

Schnucken-Chili in der Heide

13.08.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
28:39

Eismeerforelle beim Messerschmied

06.08.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
29:03

Krasse Kräuter vom Schaalsee

23.07.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
28:58

Saftige Steaks aus dem Alten Land

16.07.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
29:12

Fittes Essen für unterwegs

12.02.2017 16:30 Uhr

Das könnte Sie auch interessieren

29:36

Das Beste vom Kürbis

15.10.2017 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
44:23

Die Ernährungs-Docs - Folge 7

07.08.2017 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
29:34

Kohlrouladen auf Krautsand

16.04.2017 16:30 Uhr
DAS! Wunschmenü
44:11

Speiseöl im Alltagscheck

16.10.2017 21:00 Uhr
plietsch.
28:45

Klosterküche - Saure-Gurken-Zeit

24.09.2017 15:30 Uhr
Klosterküche
58:51

Visite - die ganze Sendung

17.10.2017 20:15 Uhr
Visite
43:50

Markt - die ganze Sendung

16.10.2017 20:15 Uhr
Markt
29:42

Bei Fischern in Neuharlingersiel

08.10.2017 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
44:40

Die Ernährungs-Docs - Folge 6

31.07.2017 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
29:42

Senfeier für Feinschmecker

09.04.2017 16:30 Uhr
DAS! Wunschmenü

Kochen

29:36

Das Beste vom Kürbis

15.10.2017 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:42

Bei Fischern in Neuharlingersiel

08.10.2017 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:24

Spezialitäten vom Wochenmarkt

01.10.2017 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:23

Rinderfilet im Gemüsegarten

24.09.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
28:45

Klosterküche - Saure-Gurken-Zeit

24.09.2017 15:30 Uhr
Klosterküche
28:36

Krabben aus Cuxhaven

17.09.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
29:30

Edel-Burger auf Schloss Gartow

10.09.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
29:18

Aus Vierlanden frisch auf den Grill

27.08.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
29:24

Klosterküche - Kochen mit Leib und Seele (4)

27.08.2017 15:30 Uhr
Klosterküche
29:26

Bouillabaisse am Ostseestrand Kalifornien

20.08.2017 16:30 Uhr
Iss besser!