Nordtour
Samstag, 02. Dezember 2023, 18:00 bis
18:45 Uhr
Sonntag, 03. Dezember 2023, 06:00 bis
06:45 Uhr
Das wöchentliche Magazin gibt Tipps für die Freizeitgestaltung am Wochenende, Ausflüge, und Urlaube. Und das nicht nur aus einem norddeutschen Bundesland, sondern aus Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern.
Die Themen im Überblick:
- Erstes Schneevergnügen im Harz
- XXL Fichte aus dem Harz für Berlin
- Adventsdeko vor der Tür für Kurzentschlossene
- Bergedorfer Weihnachtsmarkt
- Geheimes Mittelalter - Altäre im St. Annen Museum in Lübeck
- Eichen pflanzen im Naturpark Aukrug
- Panettone aus Barmbek
- Andy Haentsch und seine Anmut Bar in Güstrow
- Spaß haben ohne Alkohol - ein neuer Trend in Hamburg
- Hängepyramiden aus Demmin
- Adventsnähen im Kuhstall
Erstes Schneevergnügen im Harz
Das Wetter kann man nicht bestellen, sich aber um so mehr freuen, wenn der Schnee da ist. So gibt es im Harz die Möglichkeit sich ins Getümmel auf den Pisten zu stürzen oder sich ruhige Ecken abseits der Touristenmagnete zu suchen.
XXL-Fichte aus dem Harz für Berlin
Aus Niedersachsen kommen seit Jahren die schönsten und prächtigsten Weihnachtsbäume. Fast schon traditionell wird eine XXL-Fichte aus dem Harz in Berlin vor dem Reichstag aufgestellt.
Adventsdeko vor der Tür für Kurzentschlossene
Katja Meiners aus Anderten im Kreis Nienburg liebt das Dekorieren. Und da tobt sie sich vor allem zur Weihnachtszeit aus. Das ganze Haus soll hyggelig und gemütlich werden. Dieses Jahr dekoriert sie am liebsten "natürlich ", mit allem was man im Wald findet : Moos, Nüssen, Zweigen oder Holzstöcken. Mit einfachen Tricks kann sie diese Materialien nämlich wunderbar im eigenen Wohnzimmer einarbeiten. Und so für eine ganz wohlige Adventsatmosphäre sorgen. Auch auf den letzten Drücker. Und weil ihr das Dekorieren so am Herzen liegt, plant sie für das nächste Jahr auch gemeinsame Deko- Nachmittage. Dort will sie ihre Tricks und Kniffe dann weitergeben.
Bergedorfer Weihnachtsmarkt
Vor einer der Kulisse eines ehemaligen Schlosses präsentiert er sich mit Polarlichtern und einer Villa Kunterbunt: Der Bergedorfer Weihnachtsmarkt. Erstmalig im skandinavischen Look mit roten Holzhütten und flauschig-warmen Fellen, vor knisternden Lagerfeuern, eröffnet der Markt am 23. November. Auch kulinarisch orientiert er sich dieses Jahr an den schwedischen Leckereien, wie Köttbullar oder Flammlachs. Und wer genau hinschaut, entdeckt inmitten eines Tannenwaldes doch tatsächlich eine Villa Kunterbunt - bekannt aus Astrid Lindgrens Pippi Langstrumpf-Büchern - mit vielen Spiel- und Bastelmöglichkeiten für die Kleinen. Zu guter Letzt darf auch der Besuch beim Weihnachtsmann nicht fehlen. Eine Reise zum Bergedorfer Weihnachtsmarkt sollte also nichts im Wege stehen. Denn hier wird dieses Jahr richtig viel geboten.
Geheimes Mittelalter - Altäre im St. Annen-Museum in Lübeck
An keinem anderen Ort gibt es so viele norddeutsche Schnitzaltäre wie im Lübecker St. Annen-Museum. Eine Fülle, um die einen andere Museen beneiden. Und jeder Altar trägt ein eigenes Geheimnis mit sich, das ihn durch die Zeit getragen hat und den Altar Reformation und Kriege überstehen ließ. Der bekannteste ist der Passionsaltar von Hans Memling. Ein Künstler, nachdem sogar ein Asteroid benannt wurde. Welche Geheimnisse verbergen die Altäre, die im historischen Kreuzgang des alten Klosters St. Annen ausgestellt sind? Und woher kommen sie genau, aus welchen Kirchen Lübecks oder den Städten der Umgebung? Und wie muss der heutige Besucher die Bildsprache der alten Meister lesen? Ein Beitrag über Schönheiten und Mysterien des Mittelalters und zugleich ist es eine Reise in das vorweihnachtliche Lübeck, die alte Hansestadt, die ein idealer Ort für diese Sammlung sind.
Eichen pflanzen im Naturpark Aukrug
Von der Mono-Kultur zum Mischwald. Das Motto einer Mitmach-Aktion im Naturpark Aukrug. Rund 30 Freiwillige pflanzen am 11.11. Eichen auf einer Fläche, auf der in der Vergangenheit überwiegend Nadelbäume standen. Der Borkenkäfer hatte dort leichtes Spiel. Er liebt Monokulturen. Alt und Jung werden bei dem Termin Eicheln eingraben, aus denen dann Bäume werden sollen. Hilfe für den Wald, ein Trend, der nach Aussage der Organisatoren des Naturparks Aukrug immer beliebter wird.
Panettone aus Barmbek
Hamburg Barmbek ist immer gut für Entdeckungen, weil dieser Stadtteil bei Touren oft übersehen wird. In der Zeit vor Weihnachten führt für Liebhaber traditionellen Gebäcks hier kein Weg vorbei. Seit Jahren betreibt Martin Sadirov in Barmbek seine Backstube, in der man sich auch zum Mittag und Abendessen trifft. Besonders geschätzt wird sein Lokal wegen des Brots und der Pizza. In der festlichen Jahreszeit schlägt sein Herz für Panettone. Der gebürtige Ukrainer verbrachte seine Jugend in Caserta und hat von dort die Leidenschaft für den luftigen Kuchen mitgebracht. In Hamburg mischt er feine Gewürze darunter, die er zum Teil aus Sansibar bezieht und persönlich ausgewählt hat. Die Nordtour begleitet ihn in die Backstube und lässt sich das spezielle Rezept, die Historie und die Passion dahinter erklären.
Andy Haentsch und seine Anmut.bar in Güstrow
In seiner Anmut.bar erfüllt Andy Haensch Träume. Natürlich auch seine eigenen. Der Ernährungsberater und Trainer hat viele Seiten. Er ist total kulturbegeistert. In seiner schnuckligen Anmut.bar in Güstrow vereint er alles. Es gibt gesundes und leckerers Essen. Andy hat auch schon zwei Kochbücher veröffentlicht. Er gibt Tangokurse. Auch Einzelunterricht. Und am 25.November startet wieder das Wohnzimmertheater in der Anmut.bar, das den ganzen Dezember durch stattfindet. Wir porträtieren den charmanten Taussendsassa.
Spaß haben ohne Alkohol - ein neuer Trend in Hamburg
Seit zwei Monaten werden in der COLLAB Bar Cocktails auf höchstem Niveau hergestellt. In der Kellerküche produziert Barkeeperin Chloe dafür einen neuen Sirup: Fruchtig-holzig soll er später mehr Tiefe in den Drink bringen. Die Hälfte ihrer Drinks ist alkoholfrei. Als eine der ersten Bars Hamburgs stehen sie damit für ein neues Ausgeh-Gefühl mit dem Namen "Equal Drinking", also gleiches trinken.
Hängepyramiden aus Demmin
Vorweihnachtszeit ist Pyramidenzeit: Doch bei dem Drechsler-Ehepaar Franziska Thümmler Piegholdt und ihrem Mann Aimo Lars aus Demmin ist irgendwie das ganze Jahr über Hängepyramiden-Zeit. Denn ihre hängenden Objekte haben ein schlichtes Design, lassen sich passend zur Jahreszeit umdekorieren. Doch nur jetzt - in der Vorweihnachtszeit - produzieren beide eine kleine Serie von ihren Variationen, die sie "Weltenbaum" oder "Schwebende Lichter" nennen. Beide haben im Erzgebirge dieses Handwerk gelernt, filigrane Pyramiden zu bauen. Die Hängepyramiden sind für sie auch eine Herzensangelegenheit. Denn zusammen mit ihrem Freund Sebastian haben sie die Grundform schon vor 15 Jahren entwickelt und jetzt, da er verstorben ist, perfektionieren sie ihr Handwerk.
Adventsnähen im Kuhstall
Eigentlich kennen wir den Biohof Bercht durch die Hofgeschichten. Seit Mai diesen Jahres begleiten wir Johannes Bercht auf dem Milchviehbetrieb wöchentlich mit der Kamera. Im ehemaligen Kuhstall direkt am Haus allerdings hat nicht Johannes, sondern seine Schwester Dietke das Sagen. Hier hat im Jahr 2004 ihre Mutter Dorothea einen Laden für Stoffe eröffnet. Als ihre Mama überraschend vor einigen Jahren gestorben ist, war für Dietke schnell klar: sie macht weiter. Von ihrer Mutter hat sie die Liebe zum Nähen geerbt. Auch auf dem Ladenschild steht noch immer der Name Dorothea Bercht. Aber heute führt die 23jährige Dietke den "Stoffzauber". Neben ihrem Studium bietet sie im ehemaligen Kuhstall Stoffe unterschiedlichster Art an. Ihr Herzblut hängt vor allem an ihren Nähkursen.
- Leitung der Sendung
- Thorsten Hapke
- Redaktionsleiter/in
- Joachim Grimm
- Redaktion
- Jörg Grotegut
- Moderation
- Thilo Tautz
- Produktionsleiter/in
- Uwe Rokahr
