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Brot selbst backen oder kaufen: Welche Zutaten stecken drin?

Deutschland ist bekannt für seine Vielfalt an Brot und Brötchen. Ein Überblick über die wichtigsten Sorten und Zutaten. mehr

Gesundes Brot backen: So wird es knusprig und lecker

Hefe, Sauerteig oder Backpulver: Wie backt man ein gesundes und leckeres Brot? Von welchen Fertigbroten ist abzuraten? mehr

Brot und Brötchen selbst backen: Rezepte mit und ohne Hefe

Gekauftes Brot enthält oft Zusatzstoffe. Wer es selbst backt, kann bestimmen, was reinkommt. Eine Auswahl an Rezepten. mehr

Falsche Versprechen: Von wegen gesundes Brot

Brot ist ein Grundnahrungsmittel und wird aus gemahlenem Getreide, Wasser, etwas Triebmittel und weiteren Zutaten gemacht. Klingt ganz simpel, aber auf die weiteren Zutaten kommt es an, denn in den Läden gibt es vielerlei Versprechen rund um das Brot. Was steckt hinter den wohlklingenden Namen wie Fitnessbrot oder Feel-Happy-Brot? Welches ist wirklich gesund? Und was steckt wirklich drin in diesen Broten? Wir haben genauer hingeschaut und die Inhaltsstoffe gecheckt. Markt deckt auf!

Pferdehalter in Sorge: Ärger mit den Amtstierärzten

Im Landkreis Gifhorn rumort es unter den Pferdehaltern. Das zuständige Veterinäramt achtet streng auf die Haltungsbedingungen der Tiere, was in einigen Fällen sogar zur Fortnahme einzelner Pferde führte. Überwachter Tierschutz ist wichtig, aber über die Ausübung und die erheblichen Auswirkungen wird auf den Pferdehöfen gerade heftig diskutiert. Was ist da los im Landkreis Gifhorn? Markt war vor Ort.

Ärger mit E.ON: Hohe Kosten durch Baustrom

Als eine Lehrerin aus Lüneburg eine Stromrechnung von E.ON über knapp 5.000 Euro bekommt, ist sie geschockt. Sie hat gerade ihr Haus fertig gebaut und eigentlich einen Stromvertrag bei einem anderen Anbieter. Sie kann sich die Forderung von E.ON nicht erklären. Bei eigenen Recherchen findet die Familie heraus, dass die Zählernummer zum Baustromzähler der Baufirma während der Bauphase gehört hat. Doch E.ON beharrt auf der Zahlung der Rechnung, droht sogar mit einem Inkassounternehmen. Auch ein Anwalt kann nicht helfen. Markt mischt sich ein!

Heißluftfritteusen im Praxistest: Welche ist am besten? 

Grillhähnchen, Frühstückseier, Blumenkohlchips und sogar Rippchen - die Heißluftfritteuse zaubert alles auf den Tisch. Und ist die deutlich gesündere Wahl, da man bei der Zubereitung mit viel weniger Öl auskommt. Wir haben fünf beliebte Heißluftfritteusen getestet - von billig bis teuer. Alle haben ein vergleichbares Garvolumen von rund fünf Litern und einen Garkorb. Welche Heißluftfritteuse erzielt die besten Ergebnisse? 

Günstige Immobilien: Wohnen in Polen

Teure Kredite, wenig Erspartes: Gerade in Krisenzeiten bleibt das Eigenheim in Deutschland für viele Deutsche ein unerfüllter Traum.  Auch wenn die Immobilienpreise aktuell etwas sinken, können sich viele die immer noch hohen Preise nicht leisten. Doch wie sieht es im Nachbarland Polen aus? Kann der Traum dort noch in Erfüllung gehen? Vielleicht sogar am Meer?