Wie gut ist unser Wasser?

19.12.2016 21:00 Uhr

Nichts trinken die Deutschen lieber als Wasser. Für Wasser aus der Flasche wird der Kunde kräftig zur Kasse gebeten. Warum? Tim Mälzer fragt sich bei Experten durch. mehr

Was Sie über Rindfleisch wissen sollten

Deutsche Verbraucher essen gern Rindfleisch. Meist kaufen sie es im Supermarkt. Aber woher stammt das Fleisch und wie werden die Tiere gehalten? Hintergründe und Einkaufstipps. mehr

mit Video

Dem guten Brot auf der Spur

Deutsche essen gern und oft Brot, aber viele Bäcker stellen es nicht mehr traditionell her. Was zeichnet gutes Brot aus? Welche Zutaten dürfen rein und wie bleibt es lange frisch? mehr

Rezepte von Tim Mälzer

Einfach, raffiniert und lecker - Rezepte des Kultkochs aus der Sendung Tim Mälzer kocht! zum Nachkochen. mehr

Ein Starkoch ohne Allüren

Ob mit eigenen Restaurants, Kochshow und Kochbüchern - der Erfolg fliegt Tim Mälzer seit Jahren nur so zu. Trotz allem hebt der Küchenbulle aus der Hansestadt nicht ab. mehr