Seit fast 30 Jahren begeistert der platinblonde Guido Cantz die Zuschauer - ob als Moderator seiner TV-Shows oder auf der Comedy-Bühne. Aber der 51-jährige Kölner kann nicht nur lustig, er kann auch kochen. Seine Begeisterung fürs Kulinarische hat Guido Cantz während der Corona-Zeit intensiver als zuvor ausleben können und begeistert mit seinen Rezepten seine Community auf Instagram. Auf dem Roten Sofa verrät er seine Lieblingsgerichte, nachzulesen in seinem Kochbuch "Restaurant Cantzini".    

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Kohlrabi-Carpaccio

Das Carpaccio wird mit einem fruchtigen Dressing, gerösteten Pinien- oder Walnusskernen, Parmesan und Kresse serviert. mehr