Thema: Lebensmittelindustrie Knapp elf Prozent weniger Schweine in Niedersachsen geschlachtet Der Trend aus den Vorjahren setzt sich damit fort. Unter anderem steht Fleisch bei vielen nicht mehr so oft auf dem Speiseplan. mehr In Niedersachsen startet die Erdbeer-Saison Ware stammt aus dem Anbau unter Folientunneln. Obstbauern sind laut Landvolk optimistisch. Freilandernte verzögert sich. mehr Fleischskandal bei Lidl: Hühnerfleisch mit Keimen belastet Die Albert-Schweitzer-Stiftung ließ 51 Proben untersuchen - auch aus Niedersachsen. 70 Prozent waren demnach belastet. mehr Streit um Eierlikör-Slogan: Familienbetrieb siegt vor Gericht Hersteller Nordik aus Horneburg bewarb seinen Likör mit "Ei, Ei, Ei, Ei, Ei". Konkurrent Verpoorten missfiel das. mehr Wer verkauft das meiste Bier? Niedersachsen ist vorne dabei Mehr als acht Millionen Hektoliter Bier wurden 2022 abgesetzt. Nur Brauereien aus Bayern und NRW kommen auf höhere Werte. mehr Butter oder Margarine: Was ist besser? Ob beim Braten, Backen und auf dem Brot: Butter und Margarine haben unterschiedliche Eigenschaften. Und sind nicht gleich gesund. mehr Froneri schafft 60 Arbeitsplätze in Osnabrück Der Speiseeis-Hersteller verlegt 2024 seine komplette Verwaltung nach Osnabrück, um doppelte Strukturen abzubauen. mehr Gefahr von Tropanalkaloiden - Rückruf von Popcorn und Teffmehl Betroffen sind Chargen des Produkts "K-Classic Knuspriges Popcorn süß". Einen Rückruf gibt es auch bei Teffmehl von Bauck. mehr Blick unter die Schale: Experten testen bunte Supermarkt-Eier Immer wieder finden die Braunschweiger Tester Keime in Eiern. Die Hersteller können das Mindesthaltbarkeitsdatum selbst wählen. mehr 600 Schweine verenden auf Hof - Staatsanwaltschaft ermittelt Die Tiere in dem Betrieb im Landkreis Osnabrück wurden offenbar über Wochen nicht versorgt. Sie verhungerten vermutlich. mehr Energiepreise: Traditionsmeierei Horst kämpft um Existenz Gestiegene Kosten machen dem Betrieb bei Elmshorn zu schaffen. Die Quarkproduktion musste bereits eingestellt werden. mehr EU lässt Grillen und Schimmelkäfer als Nahrungsmittel zu Die Liste "neuartiger Lebensmittel" hat sich erweitert: Erlaubt ist nun zum Beispiel Brot mit Grillenpulver. Verbraucherschützer sehen dabei auch Probleme. mehr 1 ... 4 5 6 ... 12