Grünkohl: Gesund und lecker auch im Glas oder gefroren?
Grünkohl ist in der norddeutschen Küche beliebt. Er gilt auch als gesundes Superfood. Fertigen Grünkohl gibt es im Supermarkt tiefgefroren und im Glas. Wie viel Vitamin C enthält verarbeiteter Grünkohl überhaupt noch? Wie sieht es mit Rückständen von Pestiziden und Schwermetallen aus? Und welcher schneidet beim Geschmackstest am besten ab?
