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Guarkernmehl

Guarkernmehl ist ein geschmacksneutrales, veganes Verdickungsmittel, das aus den Samen der Guarbohne gewonnen wird. Es wird bei der Lebensmittelherstellung als Bindemittel verwendet, um Flüssigkeiten anzudicken.

Die neuesten Rezepte mit der Zutat Guarkernmehl

Buchweizenbrötchen mit Frischkäse bestrichen auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Buchweizen-Brötchen

Zwei Geflügel-Frikadellen auf Kartoffel-Pastinakenpüree. © NDR Foto: Claudia Timmann

Geflügel-Hirsefrikadelle mit Pastinaken-Püree

Eine Mango-Maracuja-Torte steht auf dem Kaffeetisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mango-Maracuja-Torte für Diabetiker

Bratapfel-Eis in einem Eisbehälter © NDR

Bratapfel-Eis

Ein großer Becher mit Eis, Karamellsoße und einem Keks in Herzform © Colourbox Foto: #1307

Nussecken-Eis

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