Reichskanzler-Kartoffeln

Die Reichskanzler-Kartoffel ist eine alte deutsche Kartoffelsorte mit rot-gelber Schale und weißem Fleisch. Als mehlig-kochende und damit sehr stärkehaltige Sorte eignet sie sich besonders gut für die Zubereitung von Püree, Gnocchi, Knödeln, Puffern oder in Suppen.