Cima di rapa Cima di Rapa, auch Stängelkohl oder wilder Brokkoli genannt, ist ein Kohlgemüse, das hauptsächlich in Italien angebaut wird. Es schmeckt gut kurz gedünstet als Beilage zu Fisch oder Fleisch oder zu Pasta. Die neuesten Rezepte mit der Zutat Cima di rapa Schupfnudeln mit Cima di rapa, Tomatensoße und Makrele
