Tempeh

Tempeh ist ein traditionelles Lebensmittel aus Indonesien auf Sojabasis. Das Fleischersatzprodukt wird aus fermentierten Sojabohnen unter Zusetzung eines Schimmelpilzes hergestellt. Im Vergleich zu Tofu besitzt Tempeh eine festere Konsistenz.

Die neuesten Rezepte mit der Zutat Tempeh

Zitronenspargel im Pergament mit Tempeh

Gegrillte Melone und Gurke mit Linsen und Tempeh

Gemüse-Kokos-Bowl mit Schwarze-Bohnen-Tempeh

Asia-Bowl mit gebratenem Tempeh und Quinoa