Fondant

Fondant ist eine zuckerige Masse, die zur Herstellung von Kuchen und anderen Süßspeisen verwendet wird. Die weiche, weiße Masse besteht aus Zucker und Wasser. Mit Speisefarbe und Aromen kann sie nach Belieben variiert werden. Fondant lässt sich selbst herstellen oder fertig in verschiedenen Formen und Farben kaufen.