Klimaforscher: "Ausmaß der Landnutzung ist nicht tragfähig"

Prof. Dr. Hans-Otto Pörtner ist Ökologe, Klimaforscher und Leiter der Abteilung für integrative Ökophysiologie am Alfred-Wegener-Institut. Darüberhinaus ist er Mitglied im Weltklimarat (IPCC), dem Umweltprogramm der Vereinten Nationen. Er kritisiert mit Blick auf den Klimawandel die intensive Landnutzung. Weltweit werden rund 70 Prozent der Flächen für den Anbau von Tierfutter genutzt. Die Erzeugung von einem Kilogramm rotem Fleisch benötigt zehn Kilogramm Pflanzenmasse. Der Wissenschaftler hält zudem die unnatürliche Nahrungskette in der Massentierhaltung für problematisch.