Suppen und Eintöpfe: Die besten Rezepte

Suppen und Eintöpfe sind lecker und meist schnell zubereitet. Eine große Auswahl an Rezepten - von Klassikern wie Kartoffel- und Tomatensuppe bis hin zu Ideen für neue Variationen.

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Klare Spargelsuppe mit Bärlauch-Nocken

Chili sin Carne

Kürbissuppe mit Ingwer

Gemüsesuppe mit Käsewürfeln

Bouillabaisse mit Kabeljau

Rote Linsensuppe mit Koriander

Hawaii-Curry-Suppe

Brennnessel-Suppe

Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Schweinefilet mit Gemüse und Pilz-Consommé

Rote-Bete-Eintopf mit Räuchertofu

Linsen-Orangen-Suppe

Rote Linsensuppe mit Basilikum-Gremolata

Kürbissuppe mit gebackenen Kichererbsen

Dal-Suppe mit Möhren und Linsen

Orientalischer Kichererbseneintopf

Asia-Gemüse-Suppe mit Lachs

Karottensuppe nach Moro

Leichte Gemüse-Brokkoli-Suppe

Lauch-Spinat-Suppe mit Pilz-Croûtons

Möhren-Curry-Suppe

Gemüseeintopf mit Gartengemüse

Miso-Udon-Suppe

Champignon-Lauch-Suppe

Tomaten-Cremesuppe mit Kräutertofu

Blitz-Tomatensuppe

Kartoffel-Möhren-Eintopf

Kokos-Garnelen-Suppe

Sommerliche Fisch-Minestrone

Erbsensuppe mit Avocado und Minze

Zwei-Bohnen-Chili

Basilikum-Dickmilch-Suppe

Orientalische Joghurt-Zitronen-Suppe

Misosuppe mit Tofu und Algen

Ayran-Gurkenkaltschale

Gekühlte Gemüsesuppe mit Feta

Kräftigende Fleischbrühe

Weiße Wurzel-Cremesuppe mit Petersilienöl

Selleriesuppe mit Walnuss-Kräuter-Topping

Ratatouille-Eintopf mit Halloumi oder Feta

Kohlrabi-Kerbel-Cremesuppe

Möhren-Ingwer-Süppchen mit Limettensahne

Kartoffel-Gemüse-Suppe

Brokkoli-Cremesuppe

Bananensuppe mit Garnelen

Asia-Nudelsuppe mit Garnelen

Curry-Kokos-Fischeintopf

Erbsensuppe

Bunte Gemüsesuppe

Blumenkohl-Fenchel-Suppe mit Kürbiskernen

Fastensuppe

Pilz-Suppe mit Algen

Kräuter-Spargel-Cremesuppe mit Ei

Gemüsebrühe

Zucchini-Suppe

Tomatenkaltschale mit Mozzarella-Spießen

Kartoffel-Cremesuppe mit Majoran

Schnüsch - Norddeutscher Gemüseeintopf

Butternut-Cremesuppe

Grünkohl-Curry mit gebratenen Kabeljaufilets

Orientalischer Steckrüben-Eintopf mit Kichererbsen

Sellerie-Lauchcreme-Suppe mit Pesto

Lamm-Eintopf mit Gartengemüse und Miso

Pilzgulasch mit Gemüse-Rösti

Scharfes Grünkohl-Gemüse-Curry

Mulligatawny-Suppe (Hähnchen-Curry-Suppe)

Petersilienwurzel-Cremesuppe mit Haselnüssen

Cremige Maronen-Suppe

Tomaten-Orangensuppe

Champignon-Pastinaken-Suppe mit gerösteten Kernen

Suppe von der Räucherforelle

Spitzkohl-Eintopf mit Kichererbsen-Salsa

Tafelspitz-Bouillon mit Gemüse

Gurkensuppe nach polnischer Art

Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich-Creme

Nudelsuppe mit asiatischer Würzpaste

Pommersche Fischsuppe

Cremige Zucchini-Suppe

Linsensuppe mit Paprika-Pesto und gerösteten Kernen

Cremige Kürbissuppe

Orientalischer Linsentopf

Curry-Ramen-Suppe

Miso-Ramen-Suppe

Tomatensuppe mit Zucchinistiftchen

Cremige Topinambur-Suppe

Mangold-Linsen-Suppe

Gemüsecurry mit Cashewkernen

Eiskalte Melonen-Gurken-Suppe

Fruchtige Gazpacho mit Croûtons

Möhren-Steckrüben-Eintopf mit Fleischklößchen

Kalte Erbsensuppe mit Chicorée-Apfel-Salat

Kartoffel-Fisch-Curry mit Mangold

Retticheintopf

Grünes Pestosüppchen

Kürbissuppe mit Ingwer und Kokos

Pastinaken-Kartoffel-Suppe

Tomatensuppe mit selbst gebackenem Baguette

Möhren-Kartoffel-Suppe mit Kokosmilch

Kürbissuppe mit Kerbel

Gazpacho mit Gurkenspaghetti

Pastinaken-Suppe mit Chili und Sashimi

Melonen-Süppchen mit geeistem Joghurt

Sellerie-Cremesuppe mit Schinken

Miso-Suppe und Sommerrollen mit Hoi-Sin-Soße

Minestrone mit orientalischen Gewürzen

Bananen-Curry-Suppe mit Erdnüssen und Blätterteigstange

Schnelle Fischsuppe mit Sauce Rouille

Selleriesüppchen mit Brioche und Selleriesalat

Currysuppe mit Lachstatar

Gemüseeintopf mit Hackbällchen

Französische Fischsuppe

Currysuppe mit Apfel, Gemüse und Feldsalat-Pesto

Pastinaken-Kartoffelsuppe mit Räuchertofu

Kürbissuppe mit Topinambur

Lauch-Kartoffelsuppe

Wladimirs Fischsoljanka

Kartoffelsuppe mit Kräutern und Speck

Kaltes Gemüsesüppchen mit Meeres-Spaghetti

Dicke Hühnersuppe mit Nudeln und Bohnen

Kürbissuppe mit Kokosmilch und orientalischen Gewürzen

Lauchsuppe mit gebratenen Kartoffelwürfeln

Kaltes Gurkensüppchen mit Lachstatar-Röllchen

Kürbis-Cremesuppe mit Kürbiskernen und Croûtons

Hühnersuppe im asiatischen Pho-Style

Möhren-Ingwersuppe mit Garnelenspieß

Klassische Grießklößchensuppe mit Möhren

Tomatensuppe mit Grießnocken

Kaltes Gurken-Stachelbeer-Süppchen mit Grillgemüse

Wassermelonen-Suppe

Erbsen-Minzsuppe mit Ziegenkäse

Cremige Maissuppe mit Baguette

Birnen-Sellerie-Suppe mit Baguette und Korallenchip

Erbsen-Minzsuppe mit Tomaten-Knoblauch-Brot

Tomaten-Basilikum-Suppe mit Croûtons

Möhren-Biersuppe mit Thymian-Sahne

Spargel-Kartoffel-Suppe mit gebratenen Birnen

Miso-Suppe mit Udon-Nudeln und Gemüse

Rhabarber-Gazpacho

Schnüsch (Gemüseeintopf mit Schnittbohnen)

Eine Gemüsepfanne steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

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Kohlrabi-Lasagne in einer Auflaufform steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

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