Veganer Parmesan zum Streuen
Zutaten für eine größere Portion:
- 60 g gemahlene Mandeln
- 20 g Hefeflocken
- etwas Zwiebelpulver
- etwas Knoblauchpulver
- Salz
- nach Belieben Parmesan-Aroma
Gemahlene Mandeln und Hefeflocken in einer Schale mischen, mit Zwiebel- und Knoblauchpulver sowie Salz abschmecken. Den käseartigen Geschmack erzeugen die Hefeflocken – gegebenenfalls kann man auch mehr verwenden oder den Geschmack mit Parmesanaroma abrunden.
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